Resep Membuat Tongseng Ikan Bandeng 1001 Resep Masakan

Resep Membuat Tongseng Ikan Bandeng

Resep Membuat Tongseng Ikan Bandeng – Tongseng ikan bandeng yaitu makanan yang pasti terbuat berbahan dasar ikan bandeng ukuran tengah yang dipotong-potong lalu dibumbui dengan bumbu tongseng serta berkuah enak. Kuah yang ada pada tongseng ikan bandeng ini mungkin saja nyaris sama dengan gulai tetapi pada masakan ini kami memberinya bahan tambahan berbentuk kecap serta potongan cabe rawit. Sehingga resep membuat tongseng ikan bandeng ini berbeda dengan yang lain.

Tongseng ikan bandeng juga termasuk makanan yang sama dengan tongseng yang lain seperti tongseng daging kabing maupun tongseng daging sapi. Makanan ini mungkin saja bisa dikatan juga sebagai menu makanan utama saat di sajikan bersama keluarga. Makanan berbentuk tongseng umumnya tersedia di banyak direstoran mewah maupun hotel berbintang yang bisa anda nikmati. Akan tetapi, anda pun sekarang bisa membuatnya sendiri dirumah lewat resep yang akan kami bagikan dibawah ini dengan hasil olahan tangan sendiri yang sangat gampang. Dan berikut resep membuat tongseng ikan bandeng ala dapur anda.

Resep Membuat Tongseng Ikan Bandeng

Bahan Resep Membuat Tongseng Ikan Bandeng :

  • Ikan bandeng segar 1 kg ( potong-potong )
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 siung bawang putih ( dihaluskan )
  • Garam 1 sendok teh
  • Lengkuas 2 cm ( memarkan )
  • Air jeruk nipis 1 sendok teh
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Daun salam 2 lembar
  • 300 ml santan kelapa
  • 10 buah cabe rawit ( potong-potong )

Bumbu halus tongseng ikan bandeng :

  • 4 siung bawang putih
  • Bawang merah 7 butir
  • Jahe 1 cm
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Tongseng Ikan Bandeng :

  1. Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk dan bawang putih, diamkan selama 20 menit
  2. Panaskan minyak lalu goreng ikan bandeng sampai kering, angkat tiriskan
  3. Tumis bumbu halus bersama batang serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas
  4. Tuang santan kedalam bumbu lalu diamkan sampai mendidih
  5. Masukkan ikan bandeng kedalam bumbu kuah dan tunggu sampai mengental sambil sedikit diaduk
  6. Masukkan potongan cabe kedalam tongseng bandeng, aduk lagi hingga layu
  7. Tongseng ikan bandeng siap untuk disajikan

Selesai sudah resep membuat tongseng ikan bandeng, memang cukup susah apabila anda sebelumnya belum pernah membuat masakan tongseng. Namun usaha kita akan terbayarkan sesudah menyicipi hasil masakan yang kita buat ini. Sangat cocok apabila disajikan pada siang hari dengan bumbu kuah yang segar akan menambah selera makan anda. Kami masih mempunyai resep masakan dari bahan dasar bandeng yang lain seperti Pepes Ikan Bandeng dan juga Ikan Bandeng Panggang Enak

Incoming search terms:

  • tongseng bandeng com
Resep Membuat Tongseng Ikan Bandeng | admin | 4.5

Leave a Reply