Resep Membuat Soto Ayam yang Gurih dan Lezat 1001 Resep Masakan

Resep Membuat Soto Ayam yang Gurih dan Lezat

Resep Membuat Soto Ayam yang Gurih dan Lezat – Siapa yang tidak kenal dengan resep menu olahan soto. Nyaris di semua daerah di nusantara ini kita dapatkan menu masakan soto dengan khas dari masing-masing. Bila kita kebetulan ke padang ada soto padang, bila kita ke medan ada soto medan serta bila kita ke Jakarta juga ada soto betawi. Bahan dasar dari banyak tipe soto itu umumnya menggunakan bahan dasar dari ayam. Ya ayam, lantas resep soto ayam mana yang paling enak?

Bila pertanyaan mana yang enak, sangatlah susah untuk dijawab. Lantaran masing-masing orang mempunyai selera yang sendiri-sendiri serta mempunyai kecenderungan lidah yang tidak sama seperti ada yang sukai manis, ada yang sukai pedas serta ada pula yang suka asin. Untuk anda yang belum pernah atau baru belajar membikin menu masakan soto ayam, di kesempatan ini saya bakal membagikan info berkenaan dengan resepnya. Sesungguhnya membikin menu masakan soto ayam tidaklah pekerjaan yang susah. Anda pun dapat mencobanya sendiri dirumah sehingga memperoleh pengalaman menarik tentang bagaimana membikin masakan soto ayam yang lezat.

Resep Membuat Soto Ayam yang Gurih dan Lezat

Bahan Membuat Soto Ayam

  • ½ kg daging ayam (potong daging ayam dengan ukuran potogan tidak terlalu besar dan juga tidak terlalu kecil)
  • 250 gr taoge. Rebus taoge beberapa menit saja (setengah matang) dan kemudian tiriskan
  • Daun Jeruk sebanyak 3 lembar
  • Air putih sebanyak 5 gelas
  • 1 buah jeruk nipis
  • 3 lembar daun jeruk
  • Bawang merah yang sudah digoreng untuk taburan setelah soto matang
  • 1 bungkus atau 70 gr sohun (rebus sohon dan kemudian tiriskan)
  • 2 Sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 3 cm lengkuas yang sudah diiris-iris
  • 2 Batang daun serai yang sudah dimemarkan
  • Daun salam sebanyak 3 lembar

Baca Juga: Resep Memasak Soto Bandung yang Lezat

Cara Memasak Soto Ayam

  1. Pertama rebuslah ayam yang sudah dibersihkan bersama dengan lengkuas, serai serta daun salam sampai matang. Setelah ayam matang angkat dan simpan rebusannya sebagai kaldu ayam
  2. Kemudian panaskan margarine atau minyak ikan untuk menumis seluruh bumbu-bumbu yang ada pada yang sudah disediakan diatas. Tumis bumbu-bumbu tersebut sehingga menghasilkan aroma yang harum
  3. Langkah selanjutnya, masak kaldu ayam yang sudah dipisahkan tadi bersama bumbu halus yang sudah ditumis dan jangan lupa masukan juga ayamnya.
  4. Masukan lada, garam beserta gula secukupnya saja
  5. Tunggu masakan sampai matang
  6. Persiapkan mangkok yang sudah di isi dengan sohun dan taoge. Siram sohun dan taoge dengan kuah kaldu ayam bersama ayam yang sudah dimasak
  7. Agar lebih nikmat, beri sedikit air jeruk nipis serta bawang merah yang sudah digoreng sehingga masakan menjadi lebih beraroma arum.

Memang cara memasak soto ayam yang gurih ini sedikit lebih susah daripada soto yang lain namun semuanya akan terbayarkan setelah soto ayam ini dapat dinikmati dan menghasilkan rasa yang seperti yang di inginkan. Itulah tadi langkah dan cara membuatnya sudah kami sampaikan diatas namun kami juga masih memiliki resep soto yang lain jadi kunjungi terus 1001resepmasakan untuk menemukan resep masakan terbaru, dan jangan lupa untuk membagikan kepada teman maupun kerabat anda dengan cara tombol share dibawah ini. Selamat berkreasi

Resep Membuat Soto Ayam yang Gurih dan Lezat | admin | 4.5

Leave a Reply