Resep Membuat Sambal Goreng Jengkol Khas Padang 1001 Resep Masakan

Resep Membuat Sambal Goreng Jengkol Khas Padang

Resep Membuat Sambal Goreng Jengkol Khas Padang – Jengkol memanglah jadi satu diantara primadona dalam satu diantara menu masakan di beragam belahan dari daerah yang ada di Indonesia. Banyak juga memanglah orang yang menampik makanan ini dengan beragam argumen seperti permasalahan bau, pahit atau sebagian keluhan lain yang bisa membuat makanan dengan bentuk bulat pipih ini jadi anti untuk sebagian orang. Hal semacam ini sudah pasti berkebalikan dengan pengagum dari jengkol yg tidak perduli apa pun kemungkinan yang diakibatkan. Untuk Anda pengagum dari makanan jengkol ini jadi Anda mesti coba varian baru dari olahan buah bentuk pipih ini yakni sambal goreng jengkol dengan nuansa Padang.

Bila Anda memanglah salah seseorang yang suka atau tak asing lagi untuk memproses jengkol, jadi varian baru ini bakal sangatlah gampang untuk Anda kerjakan. Namun bila Anda memanglah terbilang orang baru dalam memproses makanan bulat pipih ini jadi Anda memanglah mesti tahu benar tentang bagaimanakah tips serta trick dalam memproses jengkol pada awal mulanya yakni dengan merebusnya terlebih dulu sampai jengkol betul-betul empuk kurun waktu seputar 1 jam. Dan langsung saja berikut resep membuat sambal goreng jengkol khas Padang yang enak dan lezat.

Resep Membuat Sambal Goreng Jengkol Khas Padang

Resep Membuat Sambal Goreng Jengkol Khas Padang

Bahan Membuat Sambal Goreng Jengkol Padang :

  • Jengkol atau jariang yang tua sejumlah 14 biji atau sesuai sama selera.
  • Cabai merah yang besar sejumlah 10 biji yang sudah dihaluskan.
  • Bawang putih sejumlah 2 siung yang juga sudah dihaluskan.
  • Bawang merah sejumlah 3 siung yang juga sudah dihaluskan.
  • Penyedap rasa.
  • Garam seperlunya.
  • Tomat merah yang sudah turut dihaluskan.
  • Terasi yang turut dihaluskan.
  • Daun jeruk sejumlah 3 lembar.
  • Daun salam sejumlah 2 lembar.
  • Minyak kelapa sawit.
  • Teri jengki sejumlah 1 ons.
  • Daun salam sejumlah 2 lembar.
  • Sereh sejumlah 2 batang yang sudah dimemarkan.

Baca Juga: Resep Memasak Gulai Hati Limpa Khas Padang

Langkah Cara Mengolah Jengkol :

  • Saat sebelum Anda memproses semua bahan, jadi belahlah jengkol jadi dua serta rebus jengkol itu sampai kulitnya terkelupas serta empuk.
  • Sesudah jengkol di rasa cukup masak serta empuk, tumbuklah jengkol namun kasar namun berupa retak.
  • Sesudah jengkol yang sudah digeprak sudah siap, jadi gorenglah jengkol itu ke minyak yang panas seputar 5 menit saja.

Langkah Cara Membuat Teri Jengki :

  • Rendam teri jengki sampai air hangat atau panas sepanjang lebih kurang 4 sampai 5 menit supaya rasa asinnya menyusut.
  • Goreng dengan memakai hasil dari gorengan dari minyak jengkol pada awal mulanya dengan saat lebih kurang seputar 5 menit saja tak perlu terlampau lama.

Baca Juga: Resep Memasak Belut Goreng Khas Padang

Langkah Cara Membuat Sambal Goreng Jengkol Padang :

1. Sesudah seluruhnya bahan yang dihaluskan sudah siap jadi panaskanlah minyak diatas kompor.
2. Masukkanlah bahan ke minyak dengan sebagian urutan seperti berikut ini :
– Terasi
– Bawang merah serta bawang putih yang sudah digoreng sampai harum
– Cabai besar serta tomat yang sudah dihaluskan
– Daun salam, daun jeruk serta sereh
– Air jeruk nipis
– Kayu manis, gula pasir serta penyedap rasa
3. Lalu masukkan juga jengkol serta teri yang sudah di proses pada awal mulanya ke wajan yang diisi bumbu dengan saat lebih kurang seputar 15 detik saja supaya tak jadi gosong.

Incoming search terms:

  • resep masak jengkol kampung padang
  • resep masakan sambel jengkol padang
  • sambal jengkol padang
  • Search resep sambal jengkol
  • bikin sambal jengkol ala padang
  • cara masak cumi basa sama jengkol padang
  • gambar gorengan jengkol
  • resep sambal jengkol padang
  • resep sambel goreng jengkol
Resep Membuat Sambal Goreng Jengkol Khas Padang | admin | 4.5

Leave a Reply