Resep Membuat Sambal Balado Ekstra Pedas 1001 Resep Masakan

Resep Membuat Sambal Balado Ekstra Pedas

1001resepmasakan – Resep Sambal balado adalah sambal khas Indonesia yang diprediksikan datang dari daerah Minangkabau. Sambal ini tentu ada dalam setiap masakan padang, ada orang yang berkreasi dengan cabai merah umum atau digabungkan dengan cabai rawit merah hingga rasa pedas yang nampak makin nyess di lidah.

Sebenarnya sambal balado ini bukan sekedar dipakai sebagai pemberi rasa pedas pada masakan pedang, namun untuk cocolan gorengan tahu atau bakwan jagung juga enak. Sebagian makanan lain yang juga nikmat bila di beri sambal balado yaitu ikan bandeng, ikan lele goreng, ayam bakar, serta ada banyak lagi.

Sambal balado bakal mengubah situasi makan Anda jadi lebih bergairah, bergantung tingkat kepedasan dari sambal yang Anda bikin. Tunggulah, barusan saya katakan ‘sambal yang Anda buat’, pastinya kalimat itu mengacu untuk beberapa orang yang telah dapat membuatnya.

Lalu bagaimana bila Anda belum tahu resep sambal balado yang pedasnya tak tertandingi? Tenang – tenang, maksud saya menuliskan kalimat sekian lantaran pada artikel ini saya menginginkan membagikan langkah membuat sambal balado untuk Anda yang belum tahu, segera saja dikaji.

Resep Membuat Sambal Balado Ekstra Pedas

Bahan Membuat Sambal Balado :

  • 20 buah cabai merah keriting, bersihkan bersih serta siangi (buang tangkainya)
  • 8 butir bawang merah
  • 10 buah cabai rawit warna merah atau keoren-orenan, bersihkan serta siangi juga
  • 2 helai daun jeruk, bersihkan bersih, buang tulang daunnya
  • 2 siung bawang putih
  • Garam, merica bubuk, gula pasir, minyak goreng untuk menumis, kaldu ayam/sapi seperlunya
  • 1 buah tomat merah fresh ukuran tengah, cincang

Baca Juga : Resep Membuat Telur Balado Hijau Pedas

Langkah Cara Membuat Sambal Balado :

  1. Cincang ukuran serta jenis seperti apa pun cabai merah serta rawit merah.
  2. Ke-2 cabai yang telah dicincang Anda gabungkan dengan bawang putih, bawang merah, serta tomat merah fresh yang telah dipotong-potong.
  3. Berikan merica bubuk, gula pasir serta garam seperlunya.
  4. Tumbuk semuanya bahan pada wadah sampai tercampur rata.
  5. Sediakan teflon, panasi minyak untuk menumis, masukan semuanya bahan yang telah tercampur tadi pada teflon.
  6. Masukan juga daun jeruk serta air kaldu ayam atau sapi, tumis lagi sampai bumbu kaldu meresap.
  7. Matikan api, sambal yang telah jadi tempatkan pada piring kecil.
  8. Hidangkan dengan nasi hangat serta lauk pauk krenyes seperti ikan lele atau tahu.

Butuh Anda ingat, saat menginginkan makan dengan sambal balado, yakinkan perut Anda tidaklah terlalu kosong. Lantaran bila betul-betul kosong, sebagian menit sesudah Anda paksakan makan sambal bakal muncul persoalan di bagian pencernaan Anda. Serta, peringatan ini betul-betul harus dipatuhi oleh Anda yang menanggung derita sakit maag atau asam lambung.

Resep Membuat Sambal Balado Ekstra Pedas | admin | 4.5

Leave a Reply