Resep Membuat Kue Putu Bambu Khas Medan 1001 Resep Masakan

Resep Membuat Kue Putu Bambu Khas Medan

Resep Membuat Kue Putu Bambu Khas Medan – Nikmati jajanan tradisional di kota moderen seperti Jakarta termasuk cukuplah susah lantaran banyak penjual penganan tradisional yang berpindah jual penganan moderen. Tetapi sesungguhnya kita bisa membuat sendiri penganan tradisional lantaran banyak di antara kue itu yang gampang dalam membuatnya, seperti kue putu bumbu.

Untuk membuat kue putu bambu, memakai beras sangatlah dianjurkan dibanding memakai tepung beras. Selain akhirnya lebih lembut, kue juga lebih wangi. Yuk, cobalah resep kue putu bambu dibawah ini.

Resep Membuat Kue Putu Bambu Khas Medan

Resep Membuat Kue Putu Bambu Khas Medan

Bahan Membuat Kue Putu Bambu :

  • 400 gr beras yang telah digiling
  • 125 gr gula merah, irislah tipis
  • 150 gr parutan kelapa
  • 1 sdt garam
  • 300 ml air
  • Cetakan dari bambu diameter 3-5 cm.
  • 2 lbr daun pandan
  • Daun pisang seperlunya untuk alas.

Baca Juga: Resep Membuat Kue Kering Susu Manis Sederhana

Langkah Cara Membuat Kue Putu Bambu :

  1. Siapkan panci, didihkan air, masukan garam, daun pandan, aduk sebentar. Angkat serta diamkan hingga hangat.
  2. Masukan tepung beras dalam wadah, tuang air pandan hangat sedikit untuk sedikit sembari aduk selalu dengan tangan sampai tercampur rata. Kerjakan hingga air pandan habis.
  3. Siapkan saringan kasar, ayak tepung beras sampai berupa butiran halus. Angin-anginkan tepung sampai merasa kering.
  4. Ambillah cetakan bambu, masukan 1/2 adonan tepung beras yang telah diayak, lubangi sisi tengahnya, masukan irisan gula merah, tutup kembali sampai penuh dengan adonan tepung, lantas ratakan. Tak perlu menghimpit adonan terlampau padat.
  5. Balikan cetakan, simpan di atas loyang untuk mengukus yang telah di beri alas daun pisang. Ulangilah sejumlah yang di idamkan.
  6. Kukus dengan api besar sepanjang 10 menit, angkat, mengeluarkan kue putu dari cetakan. Hidangkan kue putu bambu yang telah masak dengan taburan kelapa parut.

Itulah tadi resep membuat kue putu bambu khas Medan yang enak dan lezat tentunya. Bagaimana apakah anda tertari dengan makanan khas kota Medan ini. Selain sederhana proses membuatnya namun juga bisa dijadikan alternatif membuat kue dirumah anda untuk dihidangkan bersama keluarga tercinta. Dan jangan lupa untuk selalu mengujungi 1001resepmasakan untuk mendapatkan resep masakan favorit anda. Baca Juga Resep Membuat Kue Putu Khas Bandung Yang Manis

Incoming search terms:

  • cara membuat kue putu bambu medan
Resep Membuat Kue Putu Bambu Khas Medan | admin | 4.5

Leave a Reply