Resep Membuat Kue Koci Kenyal Isi Gula Kelapa 1001 Resep Masakan

Resep Membuat Kue Koci Kenyal Isi Gula Kelapa

Resep Membuat Kue Koci Kenyal Isi Gula KelapaKue koci yaitu satu diantara nama kue tradisional asli Indonesia yang hingga sekarang ini ada banyak disukai oleh kebanyakan orang. Kue koci adalah kue yang termasuk juga dalam kelompok kue basah. Selain terasa yang enak dengan manis yang cocok, kue koci mempunyai struktur yang sangatlah kenyal serta pas dengan lidah kita. Kue koco kesempatan ini bakal kami beri isi dengan gula kelapa hingga jadikan kue ini makin mantap saat dikonsumsi. Kue yang satu ini adalah satu diantara makanan favorite dalam keluarga. Kue koci umum mempunyai rasa yang manis serta umum di sajikan saat ada acara-acara spesifik umpamanya seperti hajatan atau dalam penyambutan hari raya. Baiklah, berikut ini yaitu resep serta cara membuat kue koci.

Resep Membuat Kue Koci Kenyal Isi Gula Kelapa

Resep Membuat Kue Koci Kenyal Isi Gula Kelapa

Bahan Membuat Adonan Kue :

  • 200 gr tepung ketan yang berkwalitas baik
  • 80 gr gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • Daun pisang untuk membungkus secukupnya
  • 250 ml santan kelapa

Bahan Isi :

  • 100 ml santan kelapa
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 150 gr kelapa parut
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 150 grgula merah (disisir halus)
  • 1 lembar daun pandan (dicuci bersih)

Baca Juga: Cara Membuat Donat Singkong Yang Empuk

Langkah Membuat Kue Koci :

  1. Rebus santan dengan gula pasir hingga mendidih serta gula larut sembari diaduk-aduk, diamkan hingga hangat
  2. Campur tepung ketan dengan garam halus, aduk hingga rata dalam satu satu wadah
  3. Tuangkan rebusan santan kedalam kombinasi tepung sedikit untuk sedikit sembari diuleni dengan tangan hingga adonan kalis serta tak lengket, diamkan sepanjang 5 jam
  4. Buat bahan isisnya, rebus santan kelapa hingga mendidih lantas masukkan kelapa parut, gula merah, garam, daun pandan serta vanili bubuk kedalam rebusan santan, aduk hingga seluruhnya bahan tercampur rata serta matang
  5. Ambillah tiap-tiap satu kepalan bahan adonan kue lantas beri isi di bagian tengahnya serta bungkus dengan daun pisang membuat segitiga (kerjakan hingga usai)
  6. Kukus sepanjang 2-3 jam hingga kue koci betul-betul matang
  7. Hidangkan kue koci serta siap untuk dinikmati

Selain kue koci isi gula kelapa, ada pula kue koci yang berisi kacang hijau. Lantaran pada intinya untuk membuat kue koci di bagian berisi bisa ditukar sesuai sama selera anda. Sekianlah Resep Membuat Kue Koci Kenyal mudah-mudahan berguna serta silakan anda lakukan dirumah mudah-mudahan sukses. Baca Juga Resep Membuat Kue Bapel Yang Manis

Incoming search terms:

  • resep koci koci
  • koci2
  • resep kue koci2
  • kue koci isi kelapa
  • cara membuat koci koci
  • cara buat kue koci
  • resep dan ukuran kue koci isi gula kelapa khas cirebon
  • kue koci
  • kue koci koci
  • resep koci
Resep Membuat Kue Koci Kenyal Isi Gula Kelapa | admin | 4.5

Leave a Reply