Resep Membuat Gulai Jengkol khas Padang 1001 Resep Masakan

Resep Membuat Gulai Jengkol khas Padang

Resep Membuat Gulai Jengkol khas Padang – Apakah Anda sukai makan jengkol? Ya, jengkol yaitu type bahan makanan yang banyak disenangi kebanyakan orang. Walau sebagian orang juga tak suka pada jengkol lantaran dapat menyebabkan bau air kencing sangatlah sangat menyengat. Tetapi kelezatan jengkol tak dapat dibanding dengan type masakan lain. Jengkol dapat dimasak jadi beragam jenis masakan seperti rendang, balado atau semur. Tetapi kesempatan ini saya cuma bakal memberi resep membuat gulai jengkol khas Padang.

Resep Membuat Gulai Jengkol khas Padang

Resep Membuat Gulai Jengkol khas Padang

Bahan Membuat Gulai Jengkol Khas Padang

  • 1 kg jengkol (bisa ukuran kecil, tengah atau besar yang utama telah tua)

Bumbu Membuat Gulai Jengkol Khas Padang

  • 2 ons bawang merah (irislah tidak tebal)
  • 50 gr jahe (leburkan)
  • 100 gr bawang putih (giling)
  • 3 buah kemiri (haluskan)
  • 4 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas (keprek)
  • 100 gr cabai merah (leburkan)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun kunyit
  • 4 buah asam kandis
  • 2 batang serai (keprek)
  • Santan cair dari 1 buah kelapa
  • Santan kental dari 2 buah kepala
  • Garam, bumbu penyedap serta gula (seperlunya)

Langkah Cara Membuat Gulai Jengkol Padang :

  1. Rendam jengkol di air sepanjang 2 hari serta kerap ubah airnya.
  2. Kupas kulit jengkol, iris jadi dua sisi serta memarkan namun jangan sempat hancur.
  3. Tumis seluruhnya bumbu yang telah dihalukan sampai aroma mentahnya hilang.
  4. Masukkan jengkol ke bumbu, tumis sebentar serta tuangkan santan cair.
  5. Imbuhkan lengkuas, daun salam, serta daun jeruk.
  6. Masak dengan api kecil serta aduk santan supaya tak pecah.
  7. Sesudah santan telah nyaris habis jadi tuangkan santan kental serta aduk perlahan.
  8. Imbuhkan garam, gula serta bumbu penyedap bila santan telah mengental.
  9. Angkat gulai jengkol serta hidangkan waktu masih tetap hangat.

Panduan Makan Sajian Jengkol

Saat bersua dengan masakan jengkol jadi penyuka jengkol bakal makan dengan sangatlah lahap. Tetapi kadang-kadang langkah tersebut bakal menyakiti organ pencernaan serta organ badan lain. Terlampau banyak makan jengkol dapat jadi toksin pada badan yang mengakibatkan kesusahan untuk buang air kecil. Bila telah berlangsung seperti ini jadi dapat jadi sakit serta mesti diobati. Di bawah ini panduan untuk nikmati jengkol supaya tak terserang toksin jengkol.

  1. Makan sajian jengkol dengan jumlah yang normal.
  2. Olahan sajian jengkol ini dapat dihangatkan sesudah disimpan dalam kulkas.
  3. Makin kerap dihangatkan jadi sajian jengkol bakal makin lezat, hingga Anda tak perlu konsumsi jengkol sampai habis dalam sekali makan.

Baca Juga: Resep Membuat Gulai Kambing Cincang Padang

Manfaat Makan Sajian Jengkol

Jengkol yaitu bahan makanan yang dapat jadi sumber nutrisi untuk badan. Di bawah ini yaitu sebagian faedah makan jengkol lewat cara yang benar.

  • Jengkol dapat tingkatkan sumber tenaga lantaran memiliki kandungan protein. Olahan jengkol yang betul-betul masak dapat menolong badan dalam menyerap protein serta menghancurkan timbunan lemak.
  • Jengkol dapat membuat badan jadi lebih semangat lantaran memiliki kandungan zat besi yang dapat menghindar badan yang lemah, lesu serta kurang bertenaga.
  • Jengkol bakal membuat badan jadi lebih kuat. Jengkol juga memiliki kandungan kalsium yang dapat menghindar permasalahan tulang keropos.
  • Jengkol dapat jadi makanan yang kaya dengan sumber antioksidan lantaran memiliki kandungan vitamin C yang berperan untuk mencegah seluruhnya radikal bebas.
  • Bila Anda konsumsi jengkol dengan jumlah serta langkah memasak yang benar jadi dapat menolong dalam system kerja ginjal serta menghindar penyakit jantung.

Itulah cara memasak gulai jengkol khas Padang yang enak dan lezat. Jadi, janganlah takut untuk konsumsi masakan jengkol supaya badan jadi lebih sehat. Dan kami mengucapkan terima kasih sudah berkunjung di blog kami 1001resepmasakan dan jangan lupa untuk terus mengujungi 1001resepmasakan untuk mendapatkan info resep masakan favorit pilihan anda. Baca Juga Resep Memasak Gulai Hati Limpa Khas Padang

Incoming search terms:

  • bumbu gulai jengkol khas minang
  • cara bikin gulai jengkol padang
  • Cara memasak gulai jengkol yg enak khas melayu
  • gulai jengkol khas melayu
  • gulai jengkol padang
  • gulai udang khas padang
  • resep jengkol gule padang
  • resep kalio jengkol minang
Resep Membuat Gulai Jengkol khas Padang | admin | 4.5

Leave a Reply