Resep Membuat Ceker Setan Pedas Khas Malang 1001 Resep Masakan

Resep Membuat Ceker Setan Pedas Khas Malang

Ceker setan yaitu makanan khas dari kota Malang. Nama makanan ini sangatlah populer dikota Malang, tetapi mungkin saja untuk anda yang didaerahnya belum ada makanan ini terdengarnya agak merasa asing. Makanan ini mempunyai rasa yang pedas bahkan juga super pedas, tersebut penyebabnya makanan ini diberi nama ceker setan. Ceker yang dipakai untuk membuat makanan ini yaitu ceker ayam yang masihlah fresh serta berkwalitas baik. Masakan yang satu bisa jadikan kreasi baru dalam dapur anda.

Cara membuatnya pun begitu gampang serta mudah, lantaran prosesnya tidak terlalu rumit yang anda pikirkan. Makanan ini bisa jadikan sebagai lauk yang bisa digabungkan dengan nasi putih yang masih hangat. Bakal makin nikmat makanan ini bila di nikmati berbarengan dengan keluarga anda. Dan pada kesempatan ini kami bakal menolong anda dalam membuat masakan yang satu ini. Berikut ini yaitu proses resep membuat ceker setan yang super pedas.

Resep Membuat Ceker Setan Pedas Khas Malang

Bahan Membuat Ceker Setan :

  • 1/2 kg ceker ayam yang telah bersih
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe (memarkan)
  • 2 cm lengkuas (memarkan)
  • garam seperlunya
  • 2 lembar daun jeruk
  • penyedap rasa seperlunya
  • gula pasir seperlunya
  • minyak untuk menumis seperlunya
  • air seperlunya
  • 1 batang bawang daun polong (irislah halus)

Bumbu Halus :

  • 3 buah cabe merah besar
  • 30 buah cabe rawit hijau
  • 1/4 sendok teh merica
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah

Baca Juga : Resep Dapur Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas dan Enak

Langkah Cara Membuat Ceker Setan Pedas :

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum
  2. Masukan daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas serta jahe, aduk hingga layu
  3. Tuangkan air seperlunya lantas diamkan hingga mendidih
  4. Masukan ceker ayam ke air bumbu, tunggulah hingga masak serta lunak sampai kuah menyusut
  5. Berikan garam, gula pasir serta penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata serta matang
  6. Ceker setan siap untuk di nikmati dengan ditaburi irisan bawang daun polong

Denikianlah Resep membuat Ceker Setan Pedas, selamat coba resep dari kami, selamat nikmati, mudah-mudahan berguna buat anda sebagai pembaca. Dan jangan lupa untuk selalu mengujungi 1001resepmasakan untuk menemukan resep favorit anda.

Resep Membuat Ceker Setan Pedas Khas Malang | admin | 4.5

Leave a Reply