Resep Membuat Bolu Ketan Hitam Mekar Spesial 1001 Resep Masakan

Resep Membuat Bolu Ketan Hitam Mekar Spesial

Resep Membuat Bolu Ketan Hitam Mekar Spesial – Sudahkan anda mengetahui soal resep bolu ketan hitam? Resep kue yang satu ini dapat dibilang cukup menarik karena seperti yang kita ketahui, ketan hitam adalah salah satu makanan tradisional khas nusantara. Pada Umumnya ketan hitam cuma dikonsumsi seperti biasanya saja, dengan cara dikukus dengan daun pisang yang dibuat rapi. Namun untuk saat ini sudah banyak berbagai inovasi yang terbaru dengan memanfaatkan ketan hitam sebagai bahan utama seperti bolu ketan hitam. Perlu anda ketahui bahwa Ketan hitam sendiri mempunyai kandungan yang baik untuk badan. Contohnya seperti antioksidan, potassium, serta magnesium. Zat-zat tersebut sangatlah berguna untuk mengontrol radikal bebas yang dapat mengakibatkan penyakit kanker yang sampai saat ini belum ada obatnya. Jadi selain rasanya yang enak namun juga menyehatkan tubuh. Bila anda bosan dengan olahan ketan hitam yang cuma itu-itu saja, Sekarang anda dapat mencoba berbagai kreasi dengan ketan hitam salah satunya bolu ketan hitam. Untuk anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan lengkap resep membuat bolu ketan hitam mekar spesial.

resep membuat bolu ketan hitam mekar spesial

Bahan Resep Membuat Bolu Ketan Hitam :

  • Tepung ketan hitam sebanyak 250 gram
  • Margarin yang dilelehkan sebanyak 250 gram
  • Gula pasir halus sebanyak 250 gram
  • Susu kental manis sebanyak 2 sdm
  • Telur ayam sebanyak 6 butir
  • Baking powder sebanyak 1 sdt
  • Garam sebanyak ¼ sdt
  • Vanili bubuk sebanyak ½ sdt
  • Emulsifier sebanyak 1 sdt
  • Loyang yang diolesi margarin dan diberi alas kertas roti berukuran 24x24x6 cm

Proses Membuat Resep Bolu Ketan Hitam :

  1. Resep bolu ketan hitam dimulai dengan yang pertama membuat adonan kue. Campurkan telur beserta gula pasir, garam, dan juga emulsifier. Kemudian kocok semua bahan tersebut sampai mengembang.
  2. Jika adonan tersebut sudah mengembang, masukan lagi tepung ketan hitam, baking powder, dan vanili bubuk. Lebih baik masukan bahan-bahan tersebut sambil mengayaknya untuk mengurangi tepung yang menggumapal. Kemudian aduk sampai benar-benar rata.
  3. Setelah itu, masukan margarin yang sudah dilelehkan terlebih dahulu bersama dengan susu kental manis putih. Untuk memasukanya secara perlaan-lahan. Kemudian aduk lagi adonan sampai merata.
  4. Jika adonan telah siap, tuangkan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dipersiapkan terlebih dahulu.
  5. kemudian kukus adonan sampai benar-benar matang. Api yang digunakan sebaiknya menggunakan api yang sedang. Waktu yang dibutuhkan kurang lebih 25 menit.
  6. Jika sudah melewati waktu yang ditentukan, angkatlah bolu ketan hitam dari dalam kukusan dan dinginkan terlebih dahulu.
  7. Setelah itu bolu ketan hitam pun siap untuk dihidangkan.

Itulah tadi resep membuat bolu ketan hitam mekar spesial, Selain enak rasanya juga unik dengan perpaduan bolu dan ketan hitam. buat anda yang belum pernah mencobanya kami yakin anda pun juga akan ketagihan dengan rasa khasnya. Anda pun juga bisa memotong-motongnya maupun membiarkanya dengan menghias sesuai selera anda. Demikian menu resep kue untuk kali ini anda bisa melihat menu resep kue kami yang lain seperti Resep Membuat kue Tart Black Forest Sederhana. dan juga Resep Cara Membuat Kue Brownies Kukus Coklat Keju Empuk

Resep Membuat Bolu Ketan Hitam Mekar Spesial | admin | 4.5

Leave a Reply