Resep Membuat Bakso Daging Ayam Yang Kenyal 1001 Resep Masakan

Resep Membuat Bakso Daging Ayam Yang Kenyal

Resep Membuat Bakso Daging Ayam Yang Kenyal – Kami akan mencoba hidangkan spesial untuk anda yang tengah mencari resep membuat bakso ayam. Bakso pada awal serta biasanya memanglah memakai bahan dasar daging sapi. Nah bersamaan kreatifitas serta inovasi beberapa penggemar kuliner saat ini telah di kenal bakso ayam. Argumen beberapa ibu membuat bakso daging ayam umumnya lantaran mahalnya daging sapi atau ada anggota keluarga yang memanglah tak menyukai daging sapi ini dan mencoba membuat bakso dengan bahan daging ayam.

Membuat bakso daging ayam pada intinya nyaris sama juga dengan bikin bakso daging sapi, ketidaksamaannya cuma penyesuaian struktur daging ayam yang digunakan. Jika telah mahir membikin bakso sapi, akan lebih mudah dan tidak akan ada kesusahan dalam membikin bakso ayam ini. Untuk yang mau segera mencoba resepnya silakan buat persiapan peralatan masaknya, bahan serta ikuti langkah bikin bakso daging ayam serta kuahnya dibawah ini.

Resep Membuat Bakso Daging Ayam Yang Kenyal

Resep Membuat Bakso Daging Ayam Yang Kenyal

Cara Membuat Bakso Daging Ayam

Bahan Membuat Bakso Ayam

  • 1 kg daging ayam dan minta di pisahkan tulangnya
  • Es secukupnya
  • 1 ons tepung kanji (untuk perekat)

Bumbu Membuat Bakso Ayam

  • 1 gengam bawang putih kupas
  • 1 Sendok teh MSG
  • 2 sendok bawang merah goreng
  • 1/4 ons gula merah
  • 1 Royko daging sapi
  • 1 saset kecap bangau Rp 2500an (agar warna menjadi coklat)
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 butir telor

Baca Juga: Resep Membuat Capcay Goreng Bakso Sapi Sedap

Cara Membuat Bakso Daging  Ayam

  1. Pertama daging ayam yang sudah dipisahkan tulangnya di iris kecil dan digiling ditempat penggilingan dengan bumbu yang sudah disiapkan diatas (proses pengilingan dua kali giling kasar dan halus). Pemisahan tulang bisa minta ke penjual dagingnya langsung, biasanya mereka sudah paham kalo kita jelaskan untuk membuat bakso.
  2. Jangan lupa juga menyertakan semua bahan dan bumbu di atas dalam proses penggilingan.
  3. Setelah daging sudah menjadi adonan daging (campuran antara daging, bumbu dan kanji) masukan ke dalam wadah bisa berupa baskom yang besar untuk diulensi hingga menjadi kalis.
  4. Setelah itu siapkan air hangat dalam wadah panci di depan kompor sambil kita cetak bulatanya mengunakan sendok dan tangan dengan cara meremas seperti membuat bulatan untuk ukuranya sesuaikan dengan selera anda.
  5. Setelah semua adonan menjadi bulatan bakso, masukan ke dalam panci yang berisi air panas yang sudah disiapkan tadi, didihkan bulatan bakso sambil diaduk dan jangan sampai kelupaan karena bisa-bisa bakso anda pecah.
  6. Setelah mendidih angkat bakso dan dinginkan dengan meletakan pada wadah yang besar seperti tampah untuk mempercepat pendinginan bisa juga menggunakan kipas angin.
  7. Bakso telah jadi dan bisa anda gunakan untuk membuat segala macam masakan, bisa juga anda simpan di frezer dengan cara memasukan kedalam kantong plastik es ikat yang kuat, untuk mencegah bau gunakan 3 sampai 4 plastik.

Cara Membuat Kuah Bakso Daging Ayam

Bumbu Kuah Bakso

  • Bawang putih kupas 3 gengam
  • Daun bawang diiris ambil bawahnya yang putih 1 gengam
  • Bawang merah kupas 1 gengam
  • 1 biji pala
  • 2 sendok teh merica bubuk

Baca Juga: Resep Sate Sapi Dan Bumbu Yang Digunakan

Cara Membuat Kuah Bakso Ayam

  1. Pertama-tama bumbu kuah diatas dimasukan dalam blander di haluskan hingga halus, keudian disangrai / digoreng sampai matang. warnanya kecoklatan
  2. Sambil menunggu siapkan tulang kaki sapi 2 buah untuk menambah cita rasa kuah (kalopun ada), masukan dalam panci berisi air panas lalu didihkan kurang lebih 2 hingga 3 jam makin lama makin baik karena kaldunya akan semakin keluar.
  3. Tambahlan juga air hingga pancinya 3/4 penuh.
  4. Masukan bumbu kuah bakso kedalam panci tulangan tersebut. Setelah selesai tinggal menambah gula, garam, dan juga vitsin secukupnya.
  5. Bakso daging ayam yang lezat dan nikmat siap disajikan untuk keluarga

Itulah tadi resep membuat bakso daging ayam yang kenyal, sangat mudah dan anda bisa membuatnya kapan pun anda mau. Demikian resep yang dapat kami sampaikan diatas semoga bermanfaat.

Incoming search terms:

  • resep bakso ayam 1kg/
  • warna bakso ayam seperti bakso sapi
  • resep bakso bebek 1 kilo
  • Resep bakso bakar dari daging ayam dengan takaran 1kg daging ayam
  • resep bakso ayam 1kg
  • membuat pentol ayam biar warnanya tidak putih
  • Cara membuat bakso dg bahan dasar ceker ayam tidak dg daging ayam
  • cara membuat bakso ayam 1kg
  • cara bikin bakso ayam 1/2kg
  • bikin bakso daging ayam 4 kg campuran berapa
Resep Membuat Bakso Daging Ayam Yang Kenyal | admin | 4.5

Leave a Reply