Resep Membuat Acar Ikan Kembung yang Spesial 1001 Resep Masakan

Resep Membuat Acar Ikan Kembung yang Spesial

Resep Membuat Acar Ikan Kembung yang Spesial – Acar ikan kembung adalah olahan yang terbuat berbahan utama-nya yakni ikan kembung fresh yang ditambah dengan bumbu-bumbu pelengkap lain-nya yang membuat olahan ini jadi lebih nikmat serta gurih. Resep acar ikan kembung ini mesti dicoba lantaran selain rasanya yang nikmat serta fresh bahan yang dipakai juga minimalis. Ikan kembung yang digabungkan dengan bumbu acar yang fresh sangatlah pas buat anda hidangkan ketika makan siang atau makan malam. Selain ikan kembung anda dapat juga mengganti-nya dengan ikan mas maupun dengan ikan lain-nya yang anda gemari. Jika anda penasaran serta mau tahu langkah membuat acar ikan kembung silakan anda simak bahan serta langkah-langkahnya seperti berikut ini.

Resep Membuat Acar Ikan Kembung yang Spesial

Resep Membuat Acar Ikan Kembung yang Spesial

Bahan Membuat Acar Ikan Kembung:

  • Ikan kembung sebanyak 500 gram
  • Cuka sebanyak 1 sdm
  • Tauge sebanyak 500 gram
  • Minyak goreng sebanyak setengah botol
  • Air sebanyak 1 gelas

Bumbu Membuat Acar Ikan Kembung:

  • Bawang merah sebanyak 6 buah
  • Lengkuas sebanyak 1 ruas jari
  • Cabe merah sebanyak 2 buah
  • Kunyit sebanyak 1 ruas jari
  • Jahe segar sebanyak 1 ruas jari
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam sebanyak 1 sdt

Baca Juga: Cara Memasak Ikan Baronang Bakar

Cara Membuat Acar Ikan Kembung :

  1. Pertama Bersihkan ikan kembung. buang insangnya kemudian goreng sampai kering.
  2. Bersihkan tauge dan campurkan dengan kunyit yang sudah digiling.
  3. Kunyit dan tauge disiram dengan air mendidih sampai terendam semuanya (Pastikan tauge sudah berwarna kuning).
  4. Cabe, jahe, bawang merah dan juga lengkuas diiris tipis.
  5. Panaskan wajan dan minyak, masukkan terlebih dahulu bawang, setelah layu baru masukkan cabe serta jahenya.
  6. Masukkan juga cuka tambahkan dengan segelas air putih, selanjutnya tambahkan gula pasir dan garam secukupnya saja. Setelah mendidih angkat dan biarkan sampai dingin.
  7. Tiriskan tauge atau dikeringkan. Letakkan tauge diatas piring cawan, serta ikannya. kemudian siram dengan kuah cuka yang sudah didinginkan.
  8. Dan acar ikan kembung pun siap untuk dinikmati.

Itulah tadi step demi step resep membuat acar ikan kembung yang spesial. Resep ini sangat wajib dicoba dirumah untuk anda yang mengaku menyukai olahan dari bahan dasar ikan. Karena pada pertama kali mencobanya akan merasa ketagihan dengan citarasa yang dihasilkan. Demikian pembahasan artikel dari kami kali ini mengenai resep masakan membuat acar ikan kembung. Dan tidak lupa agar selalu membagikan resep favorit anda dengan cara yang sangat mudah, cukup memilih salah satu menu share dibawah ini agar berguna buat yang membutuhkan.

Resep Membuat Acar Ikan Kembung yang Spesial | admin | 4.5

Leave a Reply