Resep Memasak Sayur Lodeh Enak 1001 Resep Masakan

Resep Memasak Sayur Lodeh Enak

Resep Memasak Sayur Lodeh Enak – Di Indonesia, pasti kita kerap mendengar, bahkan juga mengonsumsi, sayur lodeh. Bahkan juga mungkin sayur itu adalah satu diantara makanan favorite lantaran terasa yang kaya serta cukup kompleks. Memanglah ada sangat banyak variasi resep yang dapat di buat untuk sayur lodeh, namun pada dasarnya, dasarnya yaitu sama, yakni menggabungkan sebagian jenis sayur-mayur jadi satu makanan lezat. Masakan sayur lodeh adalah kekayaan kuliner yang dapat diketemukan di Jawa Barat serta Jawa Tengah. Untuk yang mau coba langkah memasaksayur lodeh enak, simak di bawah ini.

Resep Memasak Sayur Lodeh Enak

Resep Memasak Sayur Lodeh Enak

Bahan Memasak Sayur Lodeh :

  • Kacang panjang, 1 ikat. Potong seukuran 5-6 cm,
  • Mlinjo, daun serta buahnya, seperlunya,
  • Daun salam, 2 lembar,
  • Labu siam, 2 buah, potong-potong ukuran dadu,
  • Santan kental, 250 ml,
  • Terong putih, 2 buah,
  • Jagung manis, 1 buah,
  • Air, 400 ml,
  • Tomat, 1 buah, telah diiris-iris,
  • Garam, 1 sdt,
  • Gula merah, 1 sdt,
  • Penyedap, ½ sdt.

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • Bawang putih, 3 siung,
  • Bawang merah, 6 buah,
  • Cabai merah, 3 buah, buang biji,
  • Kemiri, 4 butir,
  • Terasi, ½ sdt.

Baca Juga: Resep Memasak Gudeg Nangka Enak

Langkah Memasak Sayur Lodeh :

  1. Bersihkan bersih sayuran, sisihkan.
  2. Tuangkan minyak seperlunya, tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, sisihkan.
  3. Pertama, rebus melinjo serta jagung hingga 1/2 masak.
  4. Lantas masukkan sayur-sayuran serta tumisan bumbu.
  5. Imbuhkan tomat, garam, gula, gula merah, penyedap, serta santan.
  6. Aduk seluruhnya sampai rata serta masak.
  7. Angkat serta sajikan.

Untuk resep sayur lodeh itu, ukuran bumbu serta bahkan juga beberapa jenis sayurannya dapat sesuai sesuai sama selera serta apa yang ada di dapur Anda. Untuk menaikkan gurihnya kuah santan, Anda dapat memberikan kaldu dari tulang, atau memasukkan krecek dari kulit sapi. Baca Juga Cara Memasak Sup Sayur Yang Enak

Resep Memasak Sayur Lodeh Enak | admin | 4.5

Leave a Reply