Resep Memasak Ikan Asin Gabus Cabe Hijau Khas Padang 1001 Resep Masakan

Resep Memasak Ikan Asin Gabus Cabe Hijau Khas Padang

Resep Memasak Ikan Asin Gabus Cabe Hijau Khas PadangIkan asin gabus adalah hasil olahan ikan asin yang terbuat dari ikan gabus. Ikan gabus adalah satu diantara type ikan predator yang bisa hidup di air tawar. Ikan ini bisa diketemukan di rawa, sungai maupun danau bahkan juga bisa hidup di saluran air sampai ke sawah. Ikan ini kerap jadi satu diantara hama lantaran memangsa ikan peliharaan yang ada di kolam lantaran ikan gabus kerap terbawa banjir serta masuk ke kolam pemeliharaan ikan.

Resep Memasak Ikan Asin Gabus Cabe Hijau Khas Padang

Resep Memasak Ikan Asin Gabus Cabe Hijau Khas Padang

Manfaat Mengkonsumsi Ikan Gabus :

  • Menolong dalam pengobatan sebagian penyakit umpamanya hepatitis, TBC, nephritic.
  • Tingkatkan kandungan albumin pada badan serta tingkatkan ketahanan badan.
  • Menolong dalam menyingkirkan pembengkakan.
  • Menolong dalam melakukan perbaikan gizi jelek pada anak, bayi serta ibu hamil.
  • Bisa menolong dalam pengobatan autis.
  • Mempercepat dalam sistem pengobatan pasca operasi.
  • Mempercepat dalam pengobatan luka baik dalam ataupun luar.

Berikut Cara Mengolah Ikan Gabus

  • Ikan mesti dibikin bersih serta insang dan isi perut ikan mesti dibuang.
  • Siapkan wadah besar bila perlu drum plastik yang dibagian bawahnya di beri lubang hingga cairan ikan bisa mengalir.
  • Isi drum itu dengan memakai kristal garam.
  • Isi drum dengan ikan gabus yang sudah dibikin bersih lantas lapisi lagi dengan memakai kristal garam. Lalu isi ikan lagi, demikian selanjutnya sampai wadah penuh.
  • Tutup serta tunggulah sistem penggaraman lebih kurang 2 hari sampai cairan ikan habis. Bila cairan masih tetap, jadi dikerjakan lagi sistem penggaraman.
  • Ikan yang telah melalui sistem penggaraman, setelah itu dijemur untuk menyingkirkan cairan air yang tersisa melalui sistem penguapan.

Ikan asin gabus bisa di proses jadi sebagian masakan. Satu diantaranya yaitu ikan asin cabe hijau padang. Ikan asin itu di proses dengan memakai bumbu-bumbu spesifik. Langkah membuatnya tak terlampau susah cuma dengan bahan dasar ikan asin gabus serta cabe hijau. Pertama, siapkan bahan dasar yakni 100 gr ikan asin gabus. Bila tak terlampau sukai rasa asin, ikan itu bisa di rendam dahulu dengan memakai air panas sepanjang 15 menit. Tiriskan serta bisa dipotong kotak atau memanjang (sesuai sama selera).

Bumbu yang Dihaluskan Membuat Sambal :

  • 250 gr cabe hijau besar lantas buang tangkainya
  • 50 gr cabai rawit hijau atau sesuai dengan tingkat kepedasan semasing
  • 4 siung bawang merah
  • 3 sdt minyak goreng
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah tomat hijau
  • ½ sdt air jeruk nipis
  • gula pasir
  • garam dan air

Langkah Cara Memasak Ikan Gabus Cabe Hijau Padang :

  • Pertama dengan menyiapkan ikan asin gabus terlebih dulu.
  • Kukus bumbu yang terbagi dalam cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, tomat, bawang putih sepanjang lebih kurang 5 menit lantas angkat.
  • Tumbuk kasar bumbu halus yang dikukus itu serta upayakan tercampur seluruhnya.
  • Siapkan wajan serta panaskan minyak goreng.
  • Tumis bumbu itu sampai layu serta keluarkan bau harum.
  • Imbuhkan air jeruk, gula serta garam seperlunya lantas aduk dengan rata.
  • Imbuhkan air serta tunggulah sampai mendidih.
  • Saat telah mendidih, ikan asin gabus yang sudah disediakan dimasukkan ke wajan lantas aduk rata.
  • Bila telah masak, angkat serta masakan siap untuk disajikan.

Incoming search terms:

  • resep ikan gabus cabe hijau
  • ikan asin gabus
  • resep ikan asin gabus
  • resep ikan asin cabe ijo padang
  • resep bumbu ikan asin nila
  • resep olahan ikan asin gabus
  • resep ikan asin gabus cabe ijo
  • resep ikan asin
  • carbut ikan gabus sambel
  • rsep ikan asin gabus has padang
Resep Memasak Ikan Asin Gabus Cabe Hijau Khas Padang | admin | 4.5

Leave a Reply