Resep Memasak Gulai Kepala Kakap Yang Gurih 1001 Resep Masakan

Resep Memasak Gulai Kepala Kakap Yang Gurih

Resep Memasak Gulai Kepala Kakap Yang Gurih – Lagi-lagi ikan sebagai bahan utama pada resep kali ini, tak dapat disangkal bahwa ikan adalah salah satu bahan masakan yang banyak diminati orang termasuk juga saya sendiri. lantaran ikan yaitu adalah sumber protein yang bagus untuk kesehatan badan kita.. telah berapa type ikan yang saya berbagi resepnya, serta di kesempatan kali saya bakal kembali memberi resep ikan yg tidak kalah enak dengan resep ikan pada awal mulanya, yakni gulai kepala kakap.. yang bakal jadi pemain paling utama pada masakan ini yaitu kepala kakap merah, sesungguhnya anda dapat memakai type ikan kakap apapun, cuma kebetulan saya sudah menyiapkan kepala ikan kakap merah untuk dimasak pada peristiwa yang berbahagia ini.

Sesungguhnya untuk memasak gulai kepala kakap itu tak begitu rumit seperti yang anda bayangkan, cuma saja untuk mengolahnya kita membutuhkan bahan yang agak banyak. Namun anda tak perlu cemas lantaran saya bakal menuntun anda seluruhnya mulai dari menghimpun bahan yang dibutuhkan serta langkah pembuatannya. supaya sedikit mengulur saat yuk mari segera saja dikaji uraiannya dibawah ini :

Resep Memasak Gulai Kepala Kakap Yang Gurih

Resep Memasak Gulai Kepala Kakap Yang Gurih

Bahan Memasak Gulai Kepala Kakap:

  • 500 gr kepala ikan kakap merah.
  • 3 lembar daun jeruk.
  • 2 buah asam kandis.
  • 2 lembar daun salam.
  • 2 batang serai (dimemarkan).
  • 100 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa.
  • 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa.
  • 1 buah jeruk nipis (peras airnya).
  • 4 sdm minyak goreng.

Bumbu Memasak Gulai Kepala Kakap:

  • 7 buah cabai merah.
  • 4 buah bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 2 cm jahe.
  • 2 cm kunyit.
  • 1/2 sdm ketumbar.
  • 2 cm lengkuas.
  • 1 sdt gula pasir.
  • 1 sdt garam.

Baca Juga: Resep Memasak Pangek Ikan Yang Enak

Di bawah ini yaitu cara memasak gulai kepala kakap yang enak, simak baik-baik serta perhatikan dengan cermat supaya membuahkan satu hidangan yang menggairahkan. langkah pertama yaitu ;

  1. Untuk bumbu : bakar cabai merah serta bawang merah. kupas jahe, kunyit serta lengkuas lantas potong-potong. sangrai ketumbar. lalu masukkan seluruhnya bahan bumbu ke jus serta sistem sampai halus serta sisihkan. bersihkan bersih kepala ikan serta iris dua, lumuri dengan air jeruk nipis, sisihkan. lalu panaskan minyak serta tumis bumbu halus sampai harum. masukkan asam kandis, daun jeruk, daun salam serta serai, aduk sampai layu serta masak.
  2. Masukkan kepala ikan, kemudian timba-timba bumbunya ke atas ikan supaya bumbu meresap. masaklah sampai kepala ikan masak serta beralih warna.
  3. Masukkan 250 ml santan encer, gunakan api yang tidak terlalu besar serta tutup. Lanjutkan memasak kurang lebih 15 menit. Lalu tuangkan bekas santan encer, didihkan sembari sesekali santan ditimba ke atas kepala ikan supaya bumbunya meresap.
  4. Setelah itu masukkan sedikit demi sedikit santan kental sembari diaduk dengan cara perlahan-lahan, kemudian didihkan kembali sampai kuah berminyak, angkat serta selekasnya hidangkan berbarengan roti jala.

Cukup gampang bukan? Sekian resep cara memasak gulai kepala kakap yang bakal sangatlah menggugah selera keluarga dirumah, mudah-mudahan ini bisa menaikkan keselarasan keluarga anda, amin. terkecuali resep kepala ikan kakap juga ada banyak resep masakan yang lain yang lebih enak sesuai pilihan anda!!! Maka dari itu selalu awasi serta kunjungi situs 1001resepmasakan untuk mendaptkan resep-resep paling baru serta enak yang pasti. Selamat berkreasi. Baca Juga Resep Memasak Kakap Saus Kari Yang Enak

Resep Memasak Gulai Kepala Kakap Yang Gurih | admin | 4.5

Leave a Reply