Resep Memasak Gulai Kepala Ikan Kakap 1001 Resep Masakan

Resep Memasak Gulai Kepala Ikan Kakap

Resep Memasak Gulai Kepala Ikan Kakap – Gulai ikan kakap yaitu sajian khas yang sangatlah nikmat. Saat ini gulai telah banyak di kenal orang. Langkah membuatnya juga cukup gampang kok anda dapat juga membuatnya sendiri dirumah. Dengan memakai bumbu yang simpel anda dapat menghidangkan olahan masakan yang khusus untuk keluarga dirumah. Pada umumnya bila dirumah kepala ikan dibuang demikian saja, walau sebenarnya kepala ikan ini dapat di proses jadi sajian yang nikmat yakni gulai kepala ikan kakap. Gulai kepala ikan kakap ini dapat pas di sajikan bersamaan nasi putih yang masih tetap hangat. Jika anda penasaran serta mau tau langkah bikin gulai kepala ikan kakap ini silakan anda simak bahan serta langkah-langkahnya dengan benar.

Resep Memasak Gulai Kepala Ikan Kakap

Resep Memasak Gulai Kepala Ikan Kakap

Bahan Memasak Gulai Kepala Ikan Kakap:

  • Kepala ikan kakap sebanyak 1 potong, kemudian bersihkan dan buang sisiknya
  • Daun kunyit sebanyak 1 lembar
  • Kelapa parut dari 3 butir kelapa, kemudian peras dan ambil santannya saja
  • Daun kemangi sebanyak 1 ikat
  • Daun jeruk purut sebanyak 3 lembar
  • Serai sebanyak 1 batang,lalu memarkan

Bumbu Yang Dihaluskan:

  • Cabe merah sebanyak 100 gram
  • Bawang putih sebanyak 3 buah
  • Bawang merah sebanyak 10 buah
  • Lengkuas sebanyak 4 cm
  • Jahe sebanyak 4 cm
  • Kemiri sebanyak 10 buah
  • Kunyit sebanyak 4 cm
  • Garam secukupnya

Baca Juga: Resep Cara Memasak Ikan Kembung Bakar

Cara Memasak Gulai Ikan Kakap:

  1. Pertama masak santan, daun kunyit, sereh dan juga daun jeruk nipis sampai mendidih.
  2. Masukkan juga bumbu yang sudah dihaluskan.
  3. Tambahkan kepala ikan kakap yang telah dibersihkan terlebih dahulu lalu aduk terus supaya santan tidak pecah.
  4. Setelah ikan hampir matang, campurkan juga daun kemangi.
  5. Setelah matang, angkat dan hidangkan selagi hangat.

Seperti itulah resep gulai kepala ikan kakap yang enak membuatnya cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang cukup lama. Agar lebih enak sajikan bersama nasi putih yang selagi masih hangat. Serta biasakan agar selalu mencuci bahan masakan yang akan dimasak terlebih dahulu dengan menggunakan air yang mengalir. Selamat mencoba dan semoga berhasil.Baca juga Resep Membuat Sambal Goreng Ikan Kakap

Resep Memasak Gulai Kepala Ikan Kakap | admin | 4.5

Leave a Reply