Resep Masakan Bebek Goreng Kremes Enak Praktis 1001 Resep Masakan

Resep Masakan Bebek Goreng Kremes Enak Praktis

Resep Masakan Bebek Goreng Kremes Enak Praktis – Masakan yang enak juga butuh proses dan tingkatan kesulitan tersendiri dalam proses pembuatanya, maka dari itu masakan yang disukai semua orang tidak semudah membalikan telapak tangan.  Pada kesempatan yang baik ini 1001resepmasakan.com akan berbagi resep masakan kepada anda tentang Resep Masakan Bebek Goreng Kremes Enak Praktis. Resep kali ini sangat cocok disajikan pada saat acara kumpul keluarga, teman ataupun kerabat.

Bahan yang digunakan pun cukup simpel dan tidak terlalu sulit untuk dicari dipasar. Apabila masakan selsai dibuat pastinya hasilnya juga enak dan lezat sesuai keinginan kita.

Resep Masakan Bebek Goreng Kremes Enak Praktis

Bahan Bebek Goreng Kremes:

  • 1 ekor bebek potong 4 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 6 lembar daun jeruk buang tulangnya
  • 3 batang serai ambil putihnya, memarkan
  • 1.000 ml air
  • 2 sendok makan air asam (dari 2 sendok teh asam jawa dan 3 sendok mak
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus Bebek Goreng Kremes:

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 3 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit bakar
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 sendok teh garam

Bahan Kremesan Bebek Goreng Kremes:

  • 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 120 gram tepung beras
  • 25 gram tepung sagu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 4 siung bawang putih haluskan
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 kuning telur

Bahan Sambal Bajak:

  • 1 cm lengkuas memarkan
  • 1 batang serai ambil putihnya, memarkan
  • 1 buah tomat potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh asam jawa
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 100 ml minyak untuk menumis

Bumbu Halus Bebek Goreng Kremes:

  • 8 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh terasi bakar

Cara Pengolahan Bebek Goreng Kremes:

  • Rebus bebek, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, air, dan air asam sampai matang dan meresap dengan api kecil. Angkat. Dinginkan. Ukur 250 ml air bumbu bebek.
  • Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  • Aduk rata bahan kremesan dan air bumbu bebek. Tuang bahan kremesan dalam minyak panas. Kecilkan api. Kumpulkan. Goreng sampai matang dan renyah.
  • Sambal bajak bawang merah: tumis bumbu halus, lengkuas, serai, tomat, dan daun salam sampai harum.
  • Masukkan garam, asam jawa, dan gula merah. Masak sampai matang.
  • Sajikan bebek goreng dengan kremesan dan sambal bajak.
  • Untuk 4 porsi

Bagaimana cukup simpel kan proses membuatnya, hasilnya pun tidak mengecewakan. Demikian informasi tentang Resep Masakan Bebek Goreng Kremes Enak Praktis yang dapat kami sampaikan. Terus berkreasi untuk makanan enak dan lezat buat keluarga anda. Baca juga Resep Kue Cubit Pisang Ubi

Resep Masakan Bebek Goreng Kremes Enak Praktis | admin | 4.5

Leave a Reply