Resep Kue Lapis Singkong 1001 Resep Masakan

Resep Kue Lapis Singkong

Resep Kue Lapis Singkong – Kue lapis singkong adalah kue tradisional khas jajanan pasar yang banyak disenangi semua orang. Kue yang satu ini termasuk juga dalam jenis kue basah yang sangat gampang untuk di buat. makanan kue yang satu ini pada umumnya di buat dengan mempunyai warna pelangi yang indah sehingga mempunyai penampilan yang cukup menarik perhatian untuk kebanyakan orang. Diluar itu kue ini juga mempunyai rasa manis yang cocok serta dengan taburan dengan kelapa parut untuk menambah rasa gurih pada kue lapis singkong yang satu ini. Dengan mempunyai penampilan yang menarik, sudah pasti kue ini banyak disukai terlebih oleh anak-anak lantaran tertarik dengan beragam jenis warna yang dipunyainya. Kue lapis singkong terbuat dari bahan singkong yang berkualitas baik sehingga bakal menghasilkan kue yang sangat enak serta nikmat. Pastikan juga jenis singkong kayu yang betul-betul bagus kualitasnya untuk di buat jadi kue yang satu ini. Serta untuk anda yang mau membuatnya, kami juga sudah membuatkan resep untuk anda praktekan dirumah dan berikut resep kue lapis singkong.

Resep Kue Lapis Singkong

Bahan Resep Kue Lapis Singkong:

  • Singkong yang berkualitas baik 1 kg
  • Pewarna makanan sesukupnya sesuai selera
  • Gula pasir 200 gr
  • Santan kelapa 350 ml
  • Agar-agar bubuk warna putih 1 bungkus

Bahan taburan lapisan luar :

  • Kelapa parut secukupnya
  • Garam 1/2 sendok teh

Baca Juga: Resep Membuat Kue Bikang Jawa

Cara Membuat Kue Lapis Singkong :

  • Kupas kulit singkong lalu dicuci sampai bersih
  • Parut singkong yang sudah bersih hingga halus lalu peras airnya, sisihkan sejenak
  • Campurkan kelapa parut dengan garam lalu dikukus selama 15 menit, angkat sisihkan
  • Campurkan singkong parut dengan agar-agar bubuk, gula pasir dan santan sambil diaduk hingga merata
  • Bagi adonan menjadi 3-4 bagian lalu masing-masing bagian diberi pewarna makanan
  • Tuang satu bagian adonan kedalam loyang lalu kukus selama 10 menit
  • Kemudian tuang kembali adonan yang lainnya satu persatu hingga selesai dan semuanya matang
  • Angkat kue yang sudah matang lalu dipotong dan gulingkan pada kelapa parut
  • Kue lapis singkong siap untuk dinikmati

Itulah tadi proses membuat resep kue lapis singkong yang praktis dan sederhana, agar citarasa yang dihasilkan bisa maksimal perhatikan dalam pemilihan kualitas singkong. Karena semakin buruk kualitas singkong yang dipakai maka rasanya pun semakin hambar. Kue ini juga mudah basi karena terdapat taburan parutan kelapanya untuk itu apabila anda membuatnya jangan membuat dengan porsi banyak, sesuaikan dengan selera makan anda. Cukup sampai disini untuk artikel resep kue hari ini semoga bermanfaat dan dapat dijadikan alternatif masakan anda dirumah. Selamat mencoba

Resep Kue Lapis Singkong | admin | 4.5

Leave a Reply