Resep Kue Klepon Ubi Ungu Yang Kenyal 1001 Resep Masakan

Resep Kue Klepon Ubi Ungu Yang Kenyal

Resep Kue Klepon Ubi Ungu Yang Kenyal – Kue klepon merupakan salah satu kue basah yang termasuk juga dalam kue tradisional khas dari Indonesia. Kue klepon mempunyai 2 tipe jenis yakni kue klepon pandan serta kue klepon ubi ungu atau bahkan mungkin saja masih ada jenis kue klepon yang lain yang mungkin saja di antara anda masih tetap ada beberapa orang yang berkreasi dalam membuat resep kue yang satu ini. Kali ini kami bakal membikin kue klepon yang sudah dijelaskan di atas yakni kue klepon ubi ungu. Proses serta langkah membikin kue klepon ubi ungu ini sangatlah gampang dan tidak jauh berbeda dengan membikin kue klepon biasanya yang terbuat dari tepung beras. Semua bahan serta langkah pembuatan kue klepon ubi ungu mungkin saja dapat terbilang sama lantaran sama-sama terbuat dari tepung beras yang juga dilengkapi dengan bumbu yang lain. Namun hanya saja, dalam membikin kue klepon yang satu ini anda menambahkan dengan ubi ungu yang telah dikukus terlebih dahulu serta dihaluskan sehingga kue klepon ini diberi nama kue klepon ubi ungu yang manis serta mempunyai struktur yang sangatlah kenyal. Dan berikut kami sajikan resep kue tradisional yang masih dicari oleh semua orang yakni resep kue klepon ubi ungu yang kenyal.

Resep Kue Klepon Ubi Ungu Yang Kenyal

Bahan Resep Kue Klepon Ubi Ungu:

  • Ubi ungu segar 200 gr
  • Gula merah secukupnya ( disisir halus )
  • Tepung beras ketan putih 100 gr
  • Air secukupnya
  • Garam 1/2 sendok teh

Bahan Taburan Resep Kue Klepon Ubi Ungu:

  • Kelapa parit dari 1/2 butir kelapa
  • Daun pandan 1 lembar
  • Garam 1/4 sendok teh

Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Manis :

  1. Pertama campurkan semua bahan taburan menjadi satu lalu dikukus sebentar saja agar tidak cepat basi, angkat dan diamkan sejenak agar dingin
  2. Campurkan semua bahan klepon yang sudah disiapkan diatas lalu diuleni hingga kalis
  3. Bentuklah adonan menjadi bulat-bulat kecil kemudian isi dengan gula merah pada bagian dalamnya
  4. Rebus dalam air mendidih sampai benar-benar matang dan kenyal
  5. Angkat lalu gulingkan pada kelapa parut yang sudah dikukus sampai merata
  6. Taruh pada piring ataupun wadah yang lain dan kue klepon pun siap disajikan.

Baca juga: Resep Membuat Bolu Ketan Hitam Mekar Spesial

Dengan adanya gula merah didalamnya menjadikan rasa kue klepon beraneka rasa karena campuran dari berbagai bahan ubi ungu, kelapa parut dan gula merah sehingga memanjakan lidah anda. Kue yang satu ini memang sudah jarang ditemui ditoko-toko kue, kalupun masih ada yang menjual sekarang ini hanya pasar tradisional. Nah untuk anda yang jauh dari pasar tradisional tidak ada salahnya anda mencoba membuatnya sendiri. Kue yang satu ini sangat cocok apabila dinikmati bersama secangkir teh bersama keluarga anda tercinta. Nah demikian menu resep untuk kali ini tentang resep membuat kue klepon ubi ungu yang kenyal semoga dapat bermanfaat. Kami masih mempunyai resep-resep kue tradisional yang lain, untuk anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri anda tidak perlu bingung karena disini 1001resepmasakan akan memanjakan anda dengan resep-resep terbaru pilihan anda.

Resep Kue Klepon Ubi Ungu Yang Kenyal | admin | 4.5

Leave a Reply