Resep Kue Kacang Yang Enak 1001 Resep Masakan

Resep Kue Kacang Yang Enak

Resep Kue Kacang Yang Enak – Seperti yang kita ketahui, kue kering mempunyai banyak varian bentuk, aroma serta rasa yang bermacam. Salah satu type kue kering yang nikmat serta jadi favorite beberapa orang yakni kue kacang. Langkah bikin kue kacang nyaris serupa dengan kue kering biasanya tetapi kekhasan yang dapat dirasa yakni dari sisi bentuk, aroma serta rasa khas kacang yang ada di dalamnya. Iya lah, namanya juga kue kacang. Hehe. Sudah pasti bahan baku paling utama yang paling menguasai di dalamnya yakni kacang. Untuk bikin kue kacang, tipe kacang yang digunakan yakni kacang tanah lantaran rasa serta teksturnya paling cocok untuk di proses serta dibuat menjadi kue kering itu. Karena itulah banyak yang menyukai Resep Kue Kacang Yang Enak untuk membuatnya sendiri dirumah.

Resep kue kacang mempunyai rasa yang gurih, nikmat serta manisnya cocok. Kandungan protein yang cukup tinggi didalam kacang automatis bikin kue ini bernilai gizi yang tinggi juga. Rasa kacang yang menguasai bikin kue kacang dapat mengambil hati beberapa penggemar kuliner yang mengidamkan aroma serta rasa khas yang ditimbulkannya. Diluar itu, kue kacang juga mempunyai bentuk yang unik serta dapat sesuai dengan selera semasing orang yang bikin. Kerapkali kue kacang dibuat mirip bln. sabit, bentuk bulat tentukan sampai bentuk hati. Untuk bikin aneka kue kacang dalam beragam bentuk yang anda ingin, anda dapat memakai cetakan khusus hingga membuatnya jadi lebih gampang serta praktis.

Resep Kue Kacang Yang Enak

Dari pada berlama-lama memikirkan kelezatan kue kacang, segera saja kita lakukan yuk! Pertama-tama, siapkanlah semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan bahan yang anda pakai adalah bahan baku berkualitas yang bisa diandalkan untuk membuat Resep Kue Kacang Yang Enak.

Bahan – Bahan Resep Kue Kacang :

  • 250 gram kacang tanah.
  • 400 gram tepung terigu.
  • 150 gram gula halus.
  • Sedikit garam.
  • 200 ml minyak sayur.
  • 2 butir kuning telur untuk olesan kue kacang.
  • Sedikit mentega untuk mengoles loyang.

Jika semua bahan sudah disiapkan, jangan lupa siapkan juga semua peralatan yang anda butuhkan sebelum memulai ke tahapan utama dan langkah-langkah membuat Resep Kue Kacang Yang Enak. dibawah ini beberapa peralatan di dapur yang wajib anda siapkan, antara lain:

  • Wajan untuk menyangrai kacang.
  • Blender untuk menghaluskan kacang.
  • Baskom atau wadah untuk membuat adonan.
  • Roller pin atau penggiling adonan kue.
  • Loyang ceper untuk memanggang kue kering.
  • Cetakan kue dengan bentuk yang diinginkan.
  • Kuas untuk mengoles kuning telur pada kue sebelum dipanggang.
  • Oven listrik atau oven gas untuk memanggang kue kacang.

Baca Juga: Resep Kue Talam Pisang Tradisional Lezat

Nah jika semua siap, ikutilah setiap langkah – langkah di bawah ini untuk menghasilkan resep kue kacang yang enak, gurih yang terasa kacangnya, yaitu:

  1. Sangrai kacang tanah dalam wajan dengan api kecil sampai warnanya kecoklatan dan matang.
  2. Jika sudah selesai, pisahkan kacang dengan kulit arinya lalu haluskan menggunakan blender sampai teksturnya seperti bubuk.
  3. Dalam satu wadah atau baskom, masukkan kacang yang telah dihaluskan bersama tepung terigu, gula halus dan garam lalu diaduk sampai semua tercampur rata.
  4. Tuang sedikit demi sedikit minyak sayur ke dalam adonan sambil diuleni manual hingga padat dan membentuk adonan yang kalis.
  5. Tutup adonan dengan plastik dan simpan dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.

Resep Kue Kacang Yang Enak

Apakah setelah dimasukkan ke kulkas kue tersebut akan matang? Tentu saja tidak. Jika adonan sudah didinginkan selama dengan jangka waktu yang pas, keluarkanlah adonan dan biarkan dahulu agar suhunya kembali pada suhu ruangan.

  1. Oleskan sedikit mentega tipis-tipis pada loyang supaya kue tidak lengket.
  2. Pipihkan adonan dengan roller pin sesuai ketebalan yang diinginkan.
  3. Cetak adonan dengan bentuk yang sudah dipersiapkan.
  4. Susun dengan jarak yang pas di atas loyang supaya kue tidak menempel satu sama lain ketika matang.
  5. Oleskan tipis kuning telur yang sudah dikocok sebelumnya di atas adonan kue secara rata dan panggang kue hingga matang dalam oven bersuhu kurang lebih 150 derajat Celsius.

Pastikan terigu telah diayak terlebih dulu agar partikel yang kasar tidak tercampur dalam adonan. Pengayakan terigu juga ditujukan supaya tidak ada tepung yang menggumpal dan membuat kue kacang menjadi keras. Yang terakhir setelah kue matang, secepat mungkin keluarkan loyang dari dalam oven dan biarkan dingin agar uap panasnya hilang terlebih dahulu. Setelah itu, anda bisa segera mengamankannya dalam toples agar kerenyahan dan rasanya tetap terjaga dan tahan lama. Selesai dan selamat mencoba

Resep Kue Kacang Yang Enak | admin | 4.5

Leave a Reply