Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas 1001 Resep Masakan

Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas

Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas – Asam pedas memanglah pada umumnya menjadi ciri khas dari rasa makanan Padang. Terkecuali rasa pedas yang mendominasi, rasa asam juga turut andil dalam percampuran rasa dari olahan ini. Umumnya olahan dengan bumbu asam pedas ini memanglah Anda peroleh dengan beragam jenis olahan dari ikan seperti ikan kakap, ikan gurami serta beragam ikan yang lainya untuk di proses lewat cara seperti ini. Terdapat salah satu menu olahan dari bumbu ini namun memakai bahan baku dari ikan tenggiri. Lalu bagaimana dengan rasanya? Rasanya memang berbeda dengan ikan lain meskipun bahan dan bumbunya sama. Dan sangat direkomendasikan untuk anda yang gemar menyantap olahan ikan. Langsung saja di bawah ini cara membuat resep ikan tenggiri asam pedas.

Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas

Bahan Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas

  • Ikan tenggiri sebanyak kurang lebih 250 gram.
  • Garam.
  • Jahe yang telah dicincang halus.
  • Air dari perasan jeruk nipis.

Bumbu Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas

  • Garam sebanyak ¼ sendok the.
  • Bawang putih yang telah dicincang halus sebanyak kurang lebih 4 siung.
  • Bawang merah yang juga telah dicincang halus sebanyak 2 siung.
  • 1 buah tomat yang telah dibuang bijinya dan dicincang halus.
  • Saus sambal botolan sebanyak 2 sendok makan.
  • Saus tomat botolan sebanyak 2 sendok makan .
  • 1 buah batang serai yang telah dimemarkan.
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sendok makan.
  • Air sekitar 100 mil.
  • Jahe yang telah dicincang halus.
  • 2 lembar daun jeruk.

Baca Juga: Resep Memasak Ikan Kembung Bakar

Cara Memasak Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas

  1. Sebelumnya campurkanlah tenggiri dengan garam, air perasan jeruk nipis dan juga jahe yang telah dicincang halus agar bau amis dari ikan tersebut hilang selama kurang lebih 15 menit. Jika Anda menginginkan agar bau amisnya semakin hilang maka diamkanlah lebih lama.
  2. Setelah itu siapkanlah minyak goreng dan tunggu hingga minyak goreng tersebut panas.
  3. Kemudian masukkanlah ikan bawal tersebut ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang.
  4. Setelah Anda angkat dan tiriskan, tumislah beberapa bumbu yang telah dituliskan di atas secara perlahan hingga aroma dari hasil masakan anda menjadi harum. Untuk beberapa bahan seperti merica bubuk, perasan air jeruk nipis dan garam anda bisa memasukkannya nanti.
  5. Setelah semua bahan telah ditumis dan menimbulkan aroma, maka masukkanlah air ke dalam wajan tersebut secara perlahan hingga bahan anda menjadi mendidih.
  6. Kemudian baru masukkan ikan yang telah anda goreng tadi ke dalam kuah asam manis yang anda buat.
  7. Tambahkan beberapa bahan yang belum anda masukkan seperti merica, jeruk nipis dan garam.
  8. Cicipilah hasil dari masakan anda, apabila kurang bumbu maka anda bisa menambahkan garam lagi.
  9. Sajikan di atas piring atau mangkok.

Demikianlah tadi bumbu apa saja yang perlu disiapkan dan cara mengolah resep ikan tenggiri asam pedas, untuk anda yang sering memasak menu resep diatas bagi anda akan terasa mudah. Untuk anda yang jarang memasak dan ingin mencobanya lakukanlah berkali-kali sampai anda menemukan bumbu yang pas untuk mengolahnya. Sekian artikel dari kami untuk kesempatan kali ini, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • resepi ikan masak asam pedas
  • ikan kelapa masak asam pedas
  • masak ikan tenggiri asam pedas
  • ikan tenggiri masak asam pedas
  • ikan msak asam pedas
  • ikan bandeng asem pedas
  • gambar masak asam pedas
  • gambar asam pedas ikan
  • cara masak ikan asam pedas
  • asam pedas ikan selar
Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas | admin | 4.5

Leave a Reply