Resep Ikan Gurame Bakar Asam Manis 1001 Resep Masakan

Resep Ikan Gurame Bakar Asam Manis

Resep Ikan Gurame Bakar Asam Manis – Ikan gurame adalah salah satu ikan yang dapat di pelihara oleh manusia dan dibudidayakan serta salah satu ikan yang hidup di air tawar. Bentuk ikan gurame terbilang unik lantaran bentuk badannya pipih serta agak panjang. Ikan gurame ini memiliki daging yang lumayan tebal serta memiliki duri yang besar. Ikan gurame dapat di masak dengan beragam cara contohnya, ikan gurame pepes, ikan gurame goreng, serta ikan gurame bakar.

Ikan gurame bakar sangat pas apabila di hidangkan pada saat makan siang maupun makan malam. Sempatkah anda membuat ikan gurame, dengan resep ikan gurame bakar asam manis? Rasa gurame bakar asam manis ini tak kalah enak dengan beragam olahan gurame yang lain. Nah anda penasaran dengan resep gurame bakar asam manis? Untuk anda yang belum pernah memasak resep ikan gurame bakar asam manis, jangan cemas karena pada kesempatan ini kami bakal menyajikan resep ikan gurame bakar asam manis. Dibawah ini kami akan sajikan bumbu dan cara mengolahnya.

Resep Ikan Gurame Bakar Asam Manis

Bumbu dan Bahan Resep Ikan Gurame Bakar Asem Manis :

  • Siapkan ikan gurame sekitar 6 ons (ikan gurame di bersihkan, kemudian lumuri oleh garam dan perasan air jeruk)
  • Minyak goreng (margarin) sekitar 2 sendok makan
  • Jeruk purut sekitar 1 bh
  • Saus sambal sekitar 2 sendok makan
  • Saus tomat sekitar 2 sendok makan
  • Saus tiram sekitar 1 sendok teh
  • Kecap manis sekitar 2 sendok makan
  • Jahe sekitar 2 ruas jari (di haluskan)
  • Cabe merah sekitar 1 sendok makan (yang sudah di haluskan)
  • Bawang merah sekitar 2 siung (di haluskan)
  • Bawang putih sekitar 2 siung (di haluskan)

Baca Juga: Resep Ikan Bandeng Panggang Enak

Cara memasak Resep Ikan Gurame Bakar Asem Manis :

  1. Ikan gurame di bakar di atas arang/ di teplon tanpa menggunakan minyak.
  2. Bakar sampai setengah matang.
  3. Campurkan bumbu-bumbu, (selain minyak goreng dan jeruk purut).
  4. Ikan gurame yang telah setengah matang di lumuri dengan margarin, kemudian di bolak balik. (lakukan sampai ikan gurame kering).
  5. Kemudian olesi dengan bumbu sampai merata.
  6. Terakhir tambahkan perasan air jeruk. Angkat dan hidangkan.

Itulah resep ikan gurame bakar asam manis, selain mudah membuatnya bumbu dan bahanya juga sangat mudah ditemukan. Anda juga dapat menghias penampilanya dengan memberi hiasan seperti potongan mentimun, daun kemangi, ataupun irisan jeruk. Nah sekian untuk menu resep kali ini semoga bermanfaat dan dapat dijadikan alternatif memasak anda sehari-hari dirumah.

Resep Ikan Gurame Bakar Asam Manis | admin | 4.5

Leave a Reply