Resep Cara Membuat Kue Martabak Manis Keju 1001 Resep Masakan

Resep Cara Membuat Kue Martabak Manis Keju

Resep Cara Membuat Kue Martabak Manis Keju – Salah satu tipe kue basah khas Bandung ini benar-benar sangat menggoyang lidah saat kita kunyah kue ini. Struktur kue yang fluffy tambahan dengan keju parut serta susu kental manis yang akan menambahkan sensasi sendiri saat kue itu ada didalam mulut kita. Kue martabak ini sesungguhnya memiliki isian maupun topping yang berbagai macam, seperti cokelat, cokelat keju, cokelat kacang, bahkan juga buah-buahan.

Untuk resep kue martabak manis dengan topping keju yang bakal kami bagikan untuk anda pada kali ini. Bila tidak mau keju, dapat ditukar dengan yang lain sesuai dengan selera anda, tetapi untuk membikin adonan kuenya sama juga dengan membuat adonan kue pada umumnya. Nah langsung saja kita simak bersama-sama cara membuat kue martabak manis keju.

Resep Cara Membuat Kue Martabak Manis Keju

Bahan Utama Membuat Martabak Keju:

  • 500 gram tepung terigu. (merk segitiga biru)
  • 1 sdm margarin, cairkan.
  • 600 ml air bersih.
  • 125 gram gula pasir.
  • 2 butir telur, kocok lepas.
  • 1 sdt baking powder.
  • ½ sdt ragi instan.
  • ½ sdt garam.
  • ¼ sdt pasta vanili.

Bumbu isi/topping:

  • 100 gram keju parut, merk apa saja.
  • 60 ml susu kental manis warna putih.

Baca Juga: Resep Cara Membuat Es Teler Spesial

Cara Membuat Kue Martabak Manis Keju Enak

  1. Pertama campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instant, telur, margarin cair, garam, serta pasta vanili secara bersama-sama dengan memakai pengocok telur.
  2. Setelah itu tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai merata.
  3. Kemudian, kocok dengan menggunakan mixer selama kurang lebih 5 menit.
  4. Lalu, tambahkan baking powder dan diamkan adonan kue selama 40 menit di wadah tertutup.
  5. Jika sudah, panaskan wajan pancake yang sebelumnya diolesi dengan margarin supaya tidak lengket.
  6. Tuangkan adonan dengan menggunakan gelas ukur, ratakan, dan tunggu hingga adonan tersebut muncul gelembung-gelembung kemudian tutup adonan.
  7. Periksa adonan bagian bawah, jika sudah berubah warna kecoklatan, bisa diangkat.
  8. Taburi kue dengan keju parut dan tuangkan susu kental manis secukupnya.
  9. Potong-potong kue sesuai dengan selera anda.
  10. Martabak manis keju pun telah siap disajikan.

Sekedar tips saja dari kami dalam memanggangnya gunakan api sedang agar bisa matang merata dan sesuaikan dengan tinggi wajan atau teflon anda pada saat memanggang agar menuangkan adonanya jangan sampai melebihi tinggi wajan atau teflon yang dipakai. Nah itu dia langkah membuat kue martabrak keju manis yang mudah, dan jangan lupa untuk selalu mengunjungi 1001resepmasakan untuk menemukan resep masakan terbaru dari kami. Selamat mencoba dan semoga berhasil

Resep Cara Membuat Kue Martabak Manis Keju | admin | 4.5

Leave a Reply