Resep Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Gurih 1001 Resep Masakan

Resep Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Gurih

Resep Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Gurih – Resep Masakan Ikan yang akan kami bagikan untuk anda pada kali ini, yakni Resep Ikan Mas Pesmol. Bila dilihat dari bumbunya dibawah ini memang hampir serupa dengan Resep ikan bandeng bumbu kuning, tetapi terdapat banyak tambahan rempah-rempah lain yang pastinya akan menambah citarasa pada kuahnya. Salah satu resep aneka olahan ikan ini terdapat semakin banyak irisan-irisan bawang merah bahkan juga ada yang dibiarkan utuh untuk pelengkap.

Untuk jenis ikan yang kami pakai di sini adalah ikan mas, bila anda kurang selera dengan ikan tersebut, anda dapat menggantinya dengan ikan yang lain. Resep ikan mas pesmol adalah masakan yang telah jadi hidangan favorit di Indonesia, lantaran rempah-rempah yang dipakai sangatlah banyak serta terasa gurih. Seperti yang kita menu olahan pesmol sangat populer di daerah-daerah tertentu seperti ibu kota kita jakarta, disana pecinta menu olahan ini lumayan banyak dibandeng menu olahan yang lain. Oleh karena itu lah kami akan membagikan sedikit resep masakan membuat menu olahan pesmol dengan bahan dasar ikan mas, lalu seperti apa proses membuatnya langsung saja kita simak dibawah ini langkah membuat dan bumbu apa saja yang dibutuhkan.

Resep Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Gurih

Bahan Utama Cara Membuat Ikan Mas Pesmol:

  • ½ Kg ikan mas.
  • 1 lembar daun salam.
  • 1 sdm air jeruk nipis.
  • 1 batang serai, memarkan.
  • 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya dan iris tipis serong.
  • 8 butir bawang merah, kupas dan biarkan utuh.
  • 250 cc air bersih.
  • 2 sdt garam.
  • 15 cabai rawit, biarkan utuh.
  • Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng.
  • 2 sdt gula pasir.

Baca Juga: Cara Membuat Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Bahan Yang Dihaluskan:

  • 1 cm jahe.
  • 1 cm kunyit.
  • 1 cm lengkuas.
  • 6 siung bawang merah.
  • 4 butir kemiri, sangrai.
  • Garam dan gula secukupnya.

Cara Membuat Ikan Mas Pesmol

  1. Pertama, lumuri ikan mas sambil diremas-remas dengan air jeruk nipis, garam, dan kunyit agar menghilangkan bau amis. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu, goreng sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  2. Kemudian, panaskan minyak lagi untuk menumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum. Lalu, tuangkan air, gula, serta garam. Masak hingga matang dengan sedikit mengental dan cicipi terlebih dahulu kuahnya apakah bumbunya sudah pas atau belum.
  3. Selanjutnya, tambahkan bawang merah utuh dan cabai kemudian aduk sampai rata.
  4. Terakhir, masukkan ikan mas yang telah digoreng tadi. Aduk rata sampai bumbu meresep, jika selera anda bisa ditambahkan dengan cuka.
  5. Ikan mas pesmol pun sudah siap disajikan.

Itulah tadi proses cara membuat ikan mas pesmol yang gurih, sekarang anda sudah tau bukan perbedaan ikan mas pesmol dengan ikan bandeng bumbu kuning. Yap betul perbedaanya terdapat pada bawang merahnya yang memang disengaja begitu untuk menambah citarasa masakan ini. Selain itu kuah yang dihasilkanya pun cenderung lebih kental daripada kuah ikan bandeng tersebut. Jadi apakah anda ingin mencobanya sendiri dirumah? tidak perlu bingung karena bumbu yang kami sajikan diatas juga tidak susah untuk mencarinya. Demikian artikel pada kali ini jangan lupa selalu kenjungi 1001resepmasakan untuk mendapatkan resep masakan terbaru dari kami. Selamat mencoba dan Semoga berhasil

Incoming search terms:

  • resep memasak ikan
  • olaHan ikan mas
  • pesmol ikan mas
  • masak ikan mas bumbu pesmol
  • resep ikan nila
  • resep pesmol
  • ikan masak pesmol
  • ikan mas bumbu pismol
  • ikan bumbu pesmol
  • cara membuat pesmol
Resep Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Gurih | admin | 4.5

Leave a Reply