Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan Spesial 1001 Resep Masakan

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan Spesial

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan Spesial – Nah untuk memuaskan para pelangganya tentu beberapa chef di restoran terkenal membuat masakannya jauh lebih enak dari masakann pada umumnya. Salah satu diantaranya dengan membuat ayam bakar. Ayam bakar ada beragam jenis dari ayam bakar khusus, ayam bakar pedas manis ataupun ayam bakar kalasan seperti yang bakal kami berikan pada anda untuk kesempatan kali ini. Ayam bakar kalasan ini merupakana salah satu makanan khas Indonesia yang demikian banyak diminati orang baik pendatang maupun orang lokal.

Banyak penjual ayam bakar kalasan yang laris manis dikunjungi banyak pelanggan serta buat anda yang mau coba silakan anda dapat kunjungi di warung makan ikan yang banyak tersebar di kota anda. Tetapi pada kesempatan ini kami bakal memberi panduan yang tidak sama yakni membuat ayam bakar kalasan ini dirumah anda sendiri. Dan bicara permasalahan resepnya anda tidak butuh kawatir karena kami bakal memberikan kepada anda resepnya yang spesial. Daan inilah resep cara membuat ayam bakar kalasan spesial :

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan Spesial

Bahan pokok Ayam Bakar Kalasan Spesial:

  • 50 gram gula merah, sisir
  • 2 batang serai memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • Lalapan mentah secukupnya
  • 500 cc air santan
  • 3 lembar daun salam
  • 250 cc air kelapa
  • 1 ekor ayam kampung, belah jangan sampai putus, bersihkan

Bumbu Halus Ayam Bakar Kalasan Spesial:

  • Garam secukupnya
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 5 butir kemiri
  • 5 siung bawang putih
  • ½ sendok teh jinten
  • 7 siung bawang merah

Sambal Limau:

  • ½ sendok teh gula merah
  • 2 buah jeruk limau
  • Garam secukupnya
  • ½ sendok teh terasi
  • 6 buah cabai merah

Langkah Cara Membuat Resep Masakan Ayam Bakar Kalasan :

  1. Tahap awal masak air santan, lalu air kelapa dan bumbu halus.
  2. Dan tambahkan dengan lengkuas, lalu daun salam dan serai.
  3. Kemudian masak hingga bumbu matang dan mendidih,lalu masukkan ayam dan gula merah, kemudian masak hingga bumbu meresap dan kuah terserap.
  4. Dan pakai penjepit dan bakaran ayam. Kemudian bakar ayam di atas bara api hingga matang dan berwarna kecokelatan, selesai angkat.

Sambal limau:

  1. Anda bisa haluskan semua bahan sambal, dan beri perasan air jeruk limau
  2. Kemudian sajikan ayam bakar dengan lalapan mentah dan sambal limau

Sesuai dengan resep yang kami sampaikan pada anda diatas, begitulah langkah cara membuat Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan Spesial. Sederhana tetapi Spesial, untuk sekarang anda tidak usah kawatir lagi karena resep ini bisa anda gunakan kapanpun anda membutuhkan untuk membuat masakan ayam kalasan ini. Demikianlah yang bisa kami sampaikan pada anda dengan 1001resepmasakan.com dan anda juga bisa melihat resep masakan dari kami yang lain yang juga sama enaknya seperti Resep Cara Membuat Ayam bakar Madu

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan Spesial | admin | 4.5

Leave a Reply