Resep Cara Memasak Soto Betawi Asli Yang Nikmat 1001 Resep Masakan

Resep Cara Memasak Soto Betawi Asli Yang Nikmat

Resep Cara Memasak Soto Betawi Asli Yang Nikmat – Soto betawi dapat di kategorikan dengan masakan khas daerah yang terkenal karena kelezatannya. Soto betawi adalah sajian kuliner nusantara yang hingga saat ini masih tetap laris manis dengan masih banyaknya pecinta kuliner masakan yang satu ini. Rasa soto betawi tidak kalah nikmatnya dengan soto yang lain. Nah untuk anda yang pecinta kuliner soto menu masakan ini patut untuk dicoba, memang diluar jakarta soto betawi masih jarang ditemukan diwarung atau rumah makan yang menyajikan menu ini. Untuk itu kami 1001resepmasakan.com akan menghadirkan Resep Cara Memasak Soto Betawi Asli Yang Nikmat buat anda khusus yang berada diluar jakarta yang ingin menikmati namun belum ada yang menjualnya.

Resep Cara Memasak Soto Betawi Asli Yang Nikmat

Bahan-Bahan Memasak Soto Betawi:

  • 1 sendok makan mentega
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 4 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 250 ml susu segar
  • Air secukupnya
  • 200 ml santan cair kental
  • 500 gram daging sapi dan isi perut sapi (jeroan), dipotong

Bumbu yang dihaluskan Memasak Soto Betawi:

  • Garam secukupnya
  • 5 siung bawang merah, disangrai
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • ½ biji pala, disangrai
  • 4 siung bawang putih, disangrai
  • ½ sendok teh jinten, disangrai
  • 1 sendok teh ketumbar, disangrai
  • 1 sendok makan lada (merica), disangrai

Bahan Pelengkap Memasak Soto Betawi:

  • Acar mentimun
  • Emping goreng
  • Tomat, iris kasar
  • Kecap manis
  • Bawang goreng
  • Kentang, iris tipis-tipis lalu goreng
  • Jeruk limau
  • Daun bawang, diiris halus

Cara Memasak Soto Betawi:

  1. Anda bisa panaskan air hingga mendidih, dan lalu masukkan daging,tambah jeroan, lalu jahe, dan lengkuas.
  2. Kemudian rebus sampai daging dan jeroan empuk
  3. Lalu angkat dan tiriskan daging beserta jeroan sapi
  4. Gorenglah daging beserta jeroan sampai agak kecoklatan
  5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi. Dan kemudian masukkan santan kental, lalu susu segar, dan mentega hingga matang, dan kemudian angkat.
  6. Kemudian masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu,dan tambahkan daun salam dan serai masak sampai wangi dan mendidih.
  7. Dan masukkan bumbu yang telah ditumis bersama santan dan susu ke dalam air kaldu.
  8. Kemudian masukkan daging dan jeroan, dan masak hingga matang, lalu kemudian angkat
  9. Selesai hidangkan bersama nasi hangat dan bahan pelengkap

Cara membuat sambalnya:

Siapkan 1 buah cabe merah besar, lalu 10 buah cabe rawit, dan 1 sendok teh garam, kemudian 2 siung bawang putih dihaluskan, dan lalu tambahkan sedikit kuah soto dan diaduk rata.

Sekarang anda pun bisa membuatnya sendiri dirumah tanpa perlu pergi kejakarta hanya untuk mencoba menu masakan ini. Resep kali ini sangat cocok untuk anda yang suka berkreasi dan mencoba-coba. Demikian Resep menu kali ini mengenai Resep Cara Memasak Soto Betawi Asli Yang Nikmat semoga berrmanfaat, dan jangan lupa selalu kunjungi 1001resepmasakan.com untuk memperoleh informasi mengenai resep-resep yang tidak kalah nikmat dan lezat. Baca juga Resep Cara Memasak Soto Betawi Asli Yang Nikmat

Incoming search terms:

  • cara membuat masakan yg enak kuliner
  • masakan soto betawi
Resep Cara Memasak Soto Betawi Asli Yang Nikmat | admin | 4.5

Leave a Reply