Resep Cara Memasak Nasi Ayam Yang Spesial 1001 Resep Masakan

Resep Cara Memasak Nasi Ayam Yang Spesial

Resep Cara Memasak Nasi Ayam Yang SpesialNasi ayam yaitu khas Semarang. Sekilas serupa nasi liwet Solo, tetapi mempunyai ketidaksamaan sendiri. Kuah opor semakin banyak, sayur labunya lebih manis, serta arehnya kuning. Nasi ayam banyak didapati di kota Semarang, tetapi tak ada kelirunya bila coba membuatnya sendiri. insyah allah bakal bikin lidah bergoyang dan menggugah selera makan anda. Simak langkah resep cara memasak nasi ayam yang spesial di bawah ini.

Resep Cara Memasak Nasi Ayam Yang Spesial

Resep Cara Memasak Nasi Ayam Yang Spesial

Bahan Cara Memasak Nasi Ayam :

  • Beras, 500 gr
  • Santan, 1 liter
  • Daun salam, 4 lembar
  • Serai, 1 batang
  • Garam, 2 sdt

Bahan Untuk Opor :

  • Ayam, 400 gr
  • Daun salam 2 lembar
  • Jahe, 2 cm
  • Lengkuas, 2 cm
  • Serai, 2 batang
  • Santan, 500 ml
  • Daun jeruk, 3 lembar
  • Santan kental, 200 ml
  • Tahu, 1 buah, potong-potong (masak dalam santan kental)

Bahan Untuk Sayurnya :

  • Minyak, 2 sdm
  • Bawang merah, 5 buah
  • Bawang putih, 3 siung
  • Cabai merah, 4 buah
  • Daun salam, 2 lembar
  • Labu siam, 250 gr
  • Santan, 500 ml
  • Garam, 2 sdt
  • Gula merah, 1 sdm
  • Gula pasir, 1 sdt
  • Cabai rawit, 10 buah

Baca Juga : Resep Cara Memasak Nasi Tiwul

Langkah Cara Memasak Nasi Ayam :

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, merica, ketumbar, jintan, garam, serta gula merah.
  2. Opor : Masak santan, bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam serta jeruk purut, serai. Masukkan ayam, rebus. Dinginkan, suwir-suwir.
  3. Sayur : Tumis bawang merah serta putih, cabai, serta daun salam. Masukkan jipang, masak layu. Masukkan santan, gula merah serta pasir, garam, serta cabai rawit. Aduk masak.

Itulah resepnya, Terdapat beberapa bahan yang perlu disiapkan serta Anda mesti cermat dalam memasaknya. Tetapi waktu Anda telah sukses, rasa senang sendiri ada didalam diri. Nasi ayam ini pas dikonsumsi juga sebagai sarapan maupun makan malam. Anda dapat sesuaikan sendiri seberapa banyak ukuran yang di idamkan bergantung selera Anda. Baca Juga Resep Cara Membuat Nasi Liwet Khas Sunda

Resep Cara Memasak Nasi Ayam Yang Spesial | admin | 4.5

Leave a Reply