Resep Cara Memasak Gulai Jengkol 1001 Resep Masakan

Resep Cara Memasak Gulai Jengkol

Resep Cara Memasak Gulai Jengkol – Apakah Anda sukai makan jengkol? Ya, jengkol yaitu type bahan makanan yang banyak disenangi kebanyakan orang. Walau sebagian orang juga tak suka pada jengkol lantaran dapat menyebabkan bau air kencing sangatlah sangat menyengat. Tetapi kelezatan jengkol tak dapat dibanding dengan type masakan lain. Jengkol dapat dimasak jadi beragam jenis masakan seperti rendang, balado atau semur. Tetapi kesempatan ini saya cuma bakal memberi Langkah memasak Gulai Jengkol khas Padang.

Resep Cara Memasak Gulai Jengkol

Resep Cara Memasak Gulai Jengkol

Bahan Memasak Gulai Jengkol

  • 1 kg jengkol (bisa ukuran kecil, tengah atau besar yang utama telah tua)

Bumbu Memasak Gulai Jengkol

  • 2 ons bawang merah (irislah tidak tebal)
  • 50 gr jahe (leburkan)
  • 100 gr bawang putih (giling)
  • 3 buah kemiri (haluskan)
  • 4 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas (keprek)
  • 100 gr cabai merah (leburkan)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun kunyit
  • 4 buah asam kandis
  • 2 batang serai (keprek)
  • Santan cair dari 1 buah kelapa
  • Santan kental dari 2 buah kepala
  • Garam, bumbu penyedap serta gula (seperlunya)

Langkah Cara Memasak Gulai Jengkol

  1. Rendam jengkol di air sepanjang 2 hari serta kerap ubah airnya.
  2. Kupas kulit jengkol, iris jadi dua sisi serta memarkan namun jangan sempat hancur.
  3. Tumis seluruhnya bumbu yang telah dihalukan sampai aroma mentahnya hilang.
  4. Masukkan jengkol ke bumbu, tumis sebentar serta tuangkan santan cair.
  5. Imbuhkan lengkuas, daun salam, serta daun jeruk.
  6. Masak dengan api kecil serta aduk santan supaya tak pecah.
  7. Sesudah santan telah nyaris habis jadi tuangkan santan kental serta aduk perlahan.
  8. Imbuhkan garam, gula serta bumbu penyedap bila santan telah mengental.
  9. Angkat gulai jengkol serta hidangkan waktu masih tetap hangat.

Baca Juga: Resep Cara Membuat Nasi Ayam

Panduan Makan Sajian Jengkol

Saat bersua dengan masakan jengkol jadi penyuka jengkol bakal makan dengan sangatlah lahap. Tetapi kadang-kadang langkah tersebut bakal menyakiti organ pencernaan serta organ badan lain. Terlampau banyak makan jengkol dapat jadi toksin pada badan yang mengakibatkan kesusahan untuk buang air kecil. Bila telah berlangsung seperti ini jadi dapat jadi sakit serta mesti diobati. Di bawah ini panduan untuk nikmati jengkol supaya tak terserang toksin jengkol.

  • Makan sajian jengkol dengan jumlah yang normal.
  • Olahan sajian jengkol ini dapat dihangatkan sesudah disimpan dalam kulkas.
  • Makin kerap dihangatkan jadi sajian jengkol bakal makin lezat, hingga Anda tak perlu konsumsi jengkol sampai habis dalam sekali makan.

Manfaat Makan Sajian Jengkol

Jengkol yaitu bahan makanan yang dapat jadi sumber nutrisi untuk badan. Di bawah ini yaitu sebagian manfaat makan jengkol lewat cara yang benar.

  • Jengkol dapat tingkatkan sumber tenaga lantaran memiliki kandungan protein. Olahan jengkol yang betul-betul masak dapat menolong badan dalam menyerap protein serta menghancurkan timbunan lemak.
  • Jengkol dapat membuat badan jadi lebih semangat lantaran memiliki kandungan zat besi yang dapat menghindar badan yang lemah, lesu serta kurang bertenaga.
  • Jengkol bakal membuat badan jadi lebih kuat. Jengkol juga memiliki kandungan kalsium yang dapat menghindar permasalahan tulang keropos.
  • Jengkol dapat jadi makanan yang kaya dengan sumber antioksidan lantaran memiliki kandungan vitamin C yang berperan untuk mencegah seluruhnya radikal bebas.
  • Bila Anda konsumsi jengkol dengan jumlah serta langkah memasak yang benar jadi dapat menolong dalam system kerja ginjal serta menghindar penyakit jantung.

Jadi, janganlah takut untuk konsumsi masakan jengkol supaya badan jadi lebih sehat. Itu saja dari kami semoga bisa bermanfaat. Baca Juga Cara Membuat Es Doger Yang Segar

Incoming search terms:

  • resep dan cara memasak gulai jengkol
Resep Cara Memasak Gulai Jengkol | admin | 4.5

Leave a Reply