Resep Cara Memasak Cumi Basah Enak 1001 Resep Masakan

Resep Cara Memasak Cumi Basah Enak

Resep Cara Memasak Cumi Basah Enak – Cumi-cumi yaitu masakan yang banyak jadi favorit untuk penggemar makanan seafood. Dengan kekenyalan serta rasanya yang gurih, tak heran bila setiap orang suka pada hidangan satu ini. Tetapi masalah dalam memproses hewan laut yang satu ini yaitu dagingnya yang cepat jadi alot serta sulit dikunyah. Diluar itu, waktu bersihkan cumi-cumi juga harus cermat. Namun sudah pasti hal semacam ini tak perlu bikin anda jadi takut untuk mencoba memasak cumi-cumi. Bila anda cermat dan sabar pada waktu membuatnya, dipastikan anda akan membikin masakan cumi-cumi yang lezat. Di bawah ini yaitu langkah resep cara memasak cumi basah enak. Resep Cara Memasak Cumi Basah Enak

Bahan-Bahan memasak cumi basah.

  • Cumi basah segar, 0,5 kg,
  • Bawang merah, 7 buah,
  • Bawang putih, 5 siung,
  • Cabai, 5 buah,
  • Jahe, 4 ruas,
  • Jeruk nipis, ½ sdt,
  • Kecap manis, 1 sdt,
  • Garam, 1 sdt,
  • Gula pasir, 1 sdt,
  • Air asam Jawa, ukuran secukupnya,
  • Minyak goreng.

Cara Memasak Cumi Basah.

  1. Iris-iris bawang putih, cabai, jahe, dan bawang merah hingga halus.
  2. Cumi dibersihkan, tetapi tetap biarkan kantung tintanya.
  3. Masukkan kepala cumi ke dalam badannya, semat dengan tusuk gigi.
  4. Jahe, bawang putih, dan bawang merah semua ditumis hingga aromanya wangi.
  5. Masukkan cabai, masak hingga cabainya layu.
  6. Masukkan cumi dan aduk perlahan hingga merata.
  7. Masukkan kecap, garam, dan juga gula pasir.
  8. Tambahkan air secukupnya saja.
  9. Ungkep cumi-cumi, biarkan beberapa menit hingga bumbu meresap dan cuminya matang.
  10. Masukkan air asam Jawa sebagai tambahan akhir, aduk-aduk pelahan sampai rata.
  11. Angkat.
  12. Masakan pun siap disajikan.

Baca Juga: Resep Memasak Cumi Pedas Manis

Sekedar tips saja agar membuat sajian tambah spesial, sajian cumi ini disajikan dengan lalapan dan juga tambahan saus atau sambal. Agar rasa yang dihasilkan bisa maksimal harap memilih cumi yang segar yang berwarna ungu berbintik hitam dan jangan lupa untuk membersihkan cumi di air yang mengalir. Kami rasa itu saja yang dapat kami sampaikan resep cara memasak cumi basah enak. Terima kasih sudah berkunjung diblog kami semoga sajian di atas bisa menambah wawasan anda untuk memasak cumi yang enak.  

Incoming search terms:

  • cara memasak
  • resep cumi basah
  • olahan cumi basah
  • cara masak cumi basah
  • cara memasak cumi
  • masak enak
  • masak cumi basah
  • cara memasak cumi basah
  • aneka menu cumi basah
  • tipe masak cumi
Resep Cara Memasak Cumi Basah Enak | admin | 4.5

Leave a Reply