Cara Membuat Sambal Goreng Kentang 1001 Resep Masakan

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang – Sambal goreng kentang ini yaitu salah satu masakan tradisional yang ada di nusantara bila anda belum pernah rasakan sambal goreng kentang ini anda harus membuatnya sendiri dirumah untuk dihidangkan bersama makanan sehari-hari, bahan yang gampang sekali serta mudah kita dapatkan bahan-bahannya bisa kita dapatkan di pasar tradisional, selain bahan yang gampang kita dapatkan langkah membuatnya pun juga sangatlah gampang serta sederhana sekali. Bagaimana apakah anda tertarik untuk mengetahui cara membuat sambal goreng kentang ini??

Dan dari beragam jenis langkah membuat sambal goreng mungkin saja ini sedikit agak unik, karena mengunakan bahan utama kentang. Menu sambal goreng ini sangat banyak disukai oleh semua orang serta sambal goreng kentang ini kerap kali disajikan ketika acara-acara pernikahan atau acara hajatan yang lain. Dan sudah sering kita jumpai bila sambal goreng kentang ini di sajikan juga sebagai menu makan sehari-hari kita, daripada anda penasaran bahan apa sajakah yang bakal dipakai dalam membuat sambal goreng kentang ini segera saja kita simak resepnya dibawah ini:

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang

Bahan utama sambal goreng kentang

  • Siapkan daun jeruk dua lembar
  • Siapkan daun salam 1 lembar
  • Siapkan air asam jawa 2 sendok makan
  • Siapkan serai 1 batang , lalu geprekkan
  • Siapkan gula merah 1 sendok makan
  • Siapkan santan 200 ml
  • Siapkan lengkuas 2 cm lalu geprekan
  • Siapkan petai 1 papan lalu kupas atau buang kulitnya lalu potong menjadi dua bagian
  • Siapkan kentang 1/2 kg, kupas kulitnya dan potong menyerupai dadu lalu cuci dengan air hingga bersih
  • Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kentang dan juga untuk menumis

Baham bumbu yang perlu dihaluskan

  • Siapkan tomat 1 buah
  • Siapkan jahe 1 cm
  • Siapkan kemiri 4 butir
  • Siapkan garam 1/2 sendok teh atau seperlunya saja
  • Siapkan kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh atau sesuai keinginan anda saja
  • Siapkan bawang putih 3 siung
  • Siapkan bawang merah 6 buah
  • Siapkan cabai merah 7 buah

Cara membuat sambal goreng kentang :

  1. Pertama panaskan dahulu minyak kedalam wajan lalu goreng kentang sampai berubah warna kuning kecokelatan, angkat lalu tiriskan
  2. Kemudian tumis bumbu halus dengan ditambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan petai hingga tercium aroma yang harum
  3. Setelah itu masukan santan dan juga tambahkan dengan gula, air asam jawa,aduk hingga benar-benar tercampur rata
  4. Jika santan sudah terlihat menyurut lalu masukan kentang goreng kedalam-nya aduk-aduk hingga rata, dan hingga tidak berkuah lagi atau kering, angkat dan sajikan.

Itulah Cara Membuat Sambal Goreng Kentang pada info resep kali ini, pada resep diatas kami membuatnya untuk porsi yang banyak apabila anda ingi membuat hanya untuk 2 orang silahkan anda kurangi sendiri ukuranya. Demikian yang bisa kami bagikan untuk anda dan terima telah menyimak artikel ini sampai selesai. Baca juga Resep Masakan Seafood Cumi Saus Rica-Rica

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang | admin | 4.5

Leave a Reply