Cara Membuat Resep Gulai Jariang Khas Daerah Padang 1001 Resep Masakan

Cara Membuat Resep Gulai Jariang Khas Daerah Padang

Gulai jariang adalah satu makanan istimewa yang khas dari masakan Padang. Makanan enak yang satu ini begitu pas untuk kita yang menyenanginya lantaran gulai jariang mempunyai rasa serta aroma yang demikian khas. Gulai jariang yaitu makanan yang terbuat berbahan utama jengkol. Jengkol yang diperlukan untuk membuat makanan ini mesti jengkol yang telah tua hingga mempunyai rasa yang empuk serta tak pahit. Gulai jariang banyak diketemukan diwarung makan padang yang ada di tepi jalan raya maupun ada juga direstoran Padang yang begitu megah serta elegan namun masih tetap tentu dikedua tempat itu mempunyai harga yang tidak sama walau namanya sama. Untuk kwalitas rasa-rasanya anda tak perlu lihat dari luarnya saja atau cuma lihat dari tempatnya saja, lantaran makanan yang enak tidak selamanya ada di tempat yang elegan tetapi di tempat biasapun dapat mempunyai rasa yang lebih enak. Dan berikut Resep Gulai Jariang khas daerah Padang.

Cara Membuat Resep Gulai Jariang Khas Daerah Padang

Bahan Membuat Resep Gulai Jariang :

  • jengkol fresh yang telah tua 500 gr
  • garam 3/4 sendok teh
  • minyak goreng 1 sendok sayur
  • serai yang dimemarkan 1 batang saja
  • penyedap rasa 1 sendok teh
  • gula merah 1 sendok makan iris halus
  • lengkuas 5 cm dimemarkan
  • daun jeruk purut 3 lembar
  • air seperlunya
  • santan sejumlah 1 liter
  • daun salam 3 lembar

Bumbu halus :

  • kemiri 5 butir
  • asam kandis 2 biji
  • cabe merah 3 buah yang besar
  • bawang merah 5 butir
  • jahe 2 cm
  • bawang putih 3 siung
  • kunyit 2 cm

Baca Juga : Cara Membuat Kare Buncis Spesial Nikmat

Resep Cara Membuat Gulai Jariang :

  1. Masukan air seperlunya dalam panci lantas masukan juga jengkol kedalamnya
  2. Rebus diaras api besar hingga mendidih lantas diaduk serta tunggulah hingga empuk
  3. Angkat jengkol lalu tiriskan serta kupas kulitnya
  4. Jengkol dibelah jadi dua sisi serta dicuci dengan air bersih
  5. Tumis bumbu halus hingga masak lantas santan dituanh kedalamnya
  6. Masukan juga daun jeruk, daun salam, serai serta lengkuas
  7. Biarlah hingga mendidih lantas masukan jengkol kedalamnya
  8. Tunggulah sampai mengental serta berkurang lantas masukan bumbu yang lainnya
  9. Aduk pelan-pelan sampai rata serta siap dihidangkan

Sekian dasar membuat makanan yang gampang serta nikmat ini. Berniat kami berikan Resep Gulai Jariang Khas Daerah Padang Enak yang begitu gampang buat anda semuanya.

Incoming search terms:

  • gulai jariang
  • cara buat masakan padang
  • foto gulai jariang
  • gulai j
  • lauk enak diwarung padang
Cara Membuat Resep Gulai Jariang Khas Daerah Padang | admin | 4.5

Leave a Reply