Cara Membuat Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning 1001 Resep Masakan

Cara Membuat Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Cara Membuat Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning – Resep Aneka Masakan Indonesia pada kesempatan ini, kami akan membagikan resep olahan dari bahan dasar ikan dengan bumbu yang gurih, pekat, serta lezat yang pasti. Ikan tak mesti terus-terusan digoreng ataupun dibakar, tetapi dapat juga digabungkan dengan bumbu lain. Contohnya seperti judul artikel ini yakni membuat masakan ikan bandeng bumbu kuning.

Dalam resep kali ini boleh memakai ikan bandeng yang sudah di presto atau belum, tetapi dapat juga memakaibahan dasar ikan yang lain. Menggunakan bumbu kuah yang fresh serta rempah-rempah yang gurih menjadikan salah satu aneka masakan ikan ini sudah pasti ada di daftar menu favorit anda. Tertarik untuk membuatnya sendiri dirumah untuk keluarga anda? Kami akan memberikan resep cara membuat masakan ikan bandeng bumbu kuning yang sudah popular dimana-mana dibawah ini.

Cara Membuat Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Bahan Utama Membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning:

  • 500 gram ikan bandeng, potong sesuai selera.
  • 2 cm jahe, memarkan.
  • ½ sdm air jeruk nipis.
  • 1 buah cabai merah besar, iris tipis serong.
  • 2 batang serai, parut.
  • 1 batang daun bawang, iris serong.
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan.
  • 2 sdt gula pasir.
  • 2 sdt garam.
  • Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng.
  • 500 ml air bersih.

Bahan-Bahan Yang Dihaluskan:

  • 2 siung bawang putih.
  • 2 cm kunyit, bakar.
  • 4 siung bawang merah.
  • 2 butir kemiri, sangrai.
  • ¼ sdt merica bubuk.

Baca Juga: Resep Membuat Capcay Goreng Bakso Sapi Sedap

Cara memasak resep ikan bandeng bumbu kuning

  1. Pertama Lumuri ikan bandeng dengan perasan air jeruk nipis, garam, dan jahe. Diamkan terlebih dahulu selama 15 menit. Setelah itu, goreng menggunakan api sedang. Lalu angkat dan tiriskan.
  2. Kemudian, panaskan minyak lagi untuk menumis bumbu halus dan serai sampai mengeluarkan aroma yang harum. Lalu, masukkan irisan cabai merah dan daun bawang. Tumis sampai layu.
  3. Selanjutnya, tuangkan air, gula, dan garam. Masak hingga matang dan cicipi kuahnya apakah sudah pas bumbunya apabila masih kurang anda bisa menambahkan bumbunya.
  4. Terakhir, masukkan ikan bandeng yang sudah digoreng dan aduk rata. Jika anda selera bisa ditambahkan dengan cuka.
  5. Dan Ikan bandeng bumbu kuning telah siap dihidangkan.

Itulah tadi langkah-langkah cara membuat masakan ikan bandeng bumbu kuning, sekedar tips dari kami untuk menambah citarasa dari ikan bandeng ini kami menyarankan agar menggunakan ikan bandeng yang sudah dipresto terlebih dahulu selain itu sewaktu anda memakanya pun tidak susah dengan duri-duri dari ikan ini apalagi jika anda mempunyai anak yang masih kecil belum bisa memilih duri-duri sendiri. Demikan artikel mengenai langkah dan tips cara membuat masakan ikan bandeng bumbu kuning semoga bisa bermanfaat dan dapat dijadikan alternatif ketika anda memasak dirumah.

Cara Membuat Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning | admin | 4.5

Leave a Reply