Cara Membuat Kue Strawberry Cheese Pie 1001 Resep Masakan

Cara Membuat Kue Strawberry Cheese Pie

Cara Membuat Kue Strawberry Cheese Pie – Bila ada sajian kue tradisional enak pasti ada pula sajian kue moderen enak. Kue moderen yang disebut disini yaitu sajian kue enak ala western berbentuk kue pie keju strawberry atau lebih kerennya yaitu strawberry cheese pie. Kue ini termasuk juga ke kelompok kue basah lantaran tidak bisa bertahan dalam periode waktu yang cukup lama. Dala penyajiannya kue pie keju strobery ini melalui 2 x sistem pemanggangan saat sebelum pada akhirnya didinginkan dalam freezer serta di sajikan. Simak cara membuat kue pie ini dalam sajian resep membuat kue strawberry cheese pie enak di bawah ini.

Cara Membuat Kue Strawberry Cheese Pie

Cara Membuat Kue Strawberry Cheese Pie

Bahan Membuat Kue Strawberry Cheese Pie :

Untuk Bahan Alas

  • 75 gr mentega tanpa ada rasa (dingin)
  • 25 gr gula tepung, kwalitas bagus
  • ¼ sdt garam dapur
  • 150 gr tepung terigu protein tengah, kwalitas bagus
  • 1 pcs kuning telur

Untuk Bahan Isi

  • 375 gr krim cheese, haluskan
  • ½ sdm kulit jeruk lemon
  • 1/8 sdt garam dapur
  • 75 gr telur
  • 115 gr gula pasir
  • 75 gr cream kental
  • 1 ½ sdm tepung terigu protein rendah, kwalitas bagus
  • ½ sdm perasan air jeruk lemon

Untuk Bahan Pelengkap

  • 300 gr strawberry, untuk dua
  • 65 gr selai strawberry
  • 3 sdm air matang

Baca Juga: Resep Cara Membuat Kue Nastar

Langkah Cara Membuat Kue Pie Keju Strawberry :

  1. Langkah pertama dalam membuat kue pie strobery yaitu mempersiapkan alasnya terlebih dulu lewat cara mencampurkan beberapa bahan seperti tepung terigu, gula tepung, kuning telur, garam serta mentega tawar ke satu wadah adonan lalu mengaduknya dengan cara rata.
  2. Lalu hasil kombinasi bahan yang sudah jadi adonan ini digiling dengan memakai alat penggilingan supaya memiliki bentuk jadi pipih dengan ketebalan yang lumayan tidak tebal.
  3. Setelah itu adonan yang telah pipih serta tidak tebal ini ditusuk dengan memakai garpu pada bagian-bagian lantas masukkan ke oven serta panggang dalam suhu 170°C sepanjang 20 menit lamanya hingga jadi masak.
  4. Lalu mengeluarkan dari dala oven serta diamkan sesaat hingga jadi dingin.
    tahap selanjutnya yaitu membuat sisi isi kue pie keju strobery lewat cara mencampurkan beberapa bahan seperti gula pasir, kulit jeruk lemon, garam serta krim cheese lalu mengocoknya hingga rata. Lalu imbuhkan kembali dengan telur serta kocok sekali lagi hingga rata.
  5. Selanjutnya masukkan ke kombinasi bahan isi ini bahan lain seperti perasan air jeruk lemon, cream kental, serta tepung terigu. Aduk sekali lagi hingga rata lantas tuang diatas adonan alas yang telah dipanggang masak.
  6. Masukkan kembali kombinasi bahan ini beserta alasnya ke oven serta panggang sepanjang 15 menit dalam suhu 170° Kemudian atur lagi suhunya jadi 150°C serta biarlah sampai 40 menit lamanya dalam oven supaya masak prima. Lalu ambillah kue serta biarlah dingin.
  7. Langkah paling akhir membuat pelengkap kue pie keju strobery lewat cara melarutkan selai strobery di air panas lalu menuangkannya diatas kue pie yang telah dipanggang masak.
  8. Imbuhkan kue pie yang telah ada topping saus strobery di atasnya dengan cheese cake lantas masukkan ke freezer supaya dingin.
  9. Sesudah menanti beberapa waktu, kue pie strawberry siap untuk dihidangkan!

Itulah tadi cara membuat kue strawberry cheese pie yang enak dan lezat pastinya. Kue pie keju strobery yang di buat ini bisa di sajikan hingga 16 potongan kue pie jadi bisa dimakan untuk rame atau ada acara tertentu dirumah. Baca Juga Resep Membuat Donat Pisang Yang Praktis

Cara Membuat Kue Strawberry Cheese Pie | admin | 4.5

Leave a Reply