Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Yang Lembut 1001 Resep Masakan

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Yang Lembut

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Yang LembutKue lumpur kentang adalah satu diantara kue dengan bahan dasar santan, tepung terigu, kentang serta telur, di mana kue yang satu ini sangatlah disukai oleh beberapa orang. Tak tahu kenapa, saya tak terlampau sukai dengan kue ini. Dahulu, saat saat duduk di bangku SMK, seperti umum saya serta rekan-rekan menuju kantin untuk isi perut kami. Di sana ada banyak makanan seperti kue lumpur, cireng, donat kentang, roti bakar, serta lain sebagainya. Rekan-rekan saya banyak yang beli kue lumpur, namun saya jadi beli roti bakar isi coklat. Hehehe, selera tiap-tiap orang kan berlainan.

Kami lebih menyukai bila kue lumpurnya dalam kondisi masih tetap anget, namun bila telah agak dingin, saya tak terlampau sukai. Pada awal mulanya saya pernah sharing resep membuat risoles yang nikmat sekali, serta kesempatan ini saya bakal sharing resep kue yang lezat serta nikmat sekali, yakni kue lumpur.

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Yang Lembut

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Yang Lembut

Bahan Membuat Kue Lumpur Kentang :

  • 200 gr kentang
  • 100 gr tepung terigu
  • 50 gr margarin
  • 100 gr gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 150 ml santan
  • 100 ml air
  • Vanili secukupnya
  • Cochocip secukupnya
  • Pisang secukupnya
  • Kismis secukupnya

Baca Juga: Resep Cara Membuat Kue Lumpur Tape Keju

Langkah Cara Membuat Kue Lumpur

  1. Adonan pertama : Kukus kentang terlebih dulu, lalu haluskan. Masak santan serta air sampai mendidih, lalu dinginkan sesaat. Selesai dingin, campur kentang kukus yang telah dihaluskan tadi dengan santan, lantas jus sampai betul-betul lembut.
  2. Adonan ke-2 : Campur gula serta telur, lalu kocok sampai berwarna putih. Upayakan jangan sempat berbusa ataupun mengembang. Kemudian, imbuhkan tepung terigu sedikit untuk sedikit sembari selalu dikocok. Lalu imbuhkan vanili serta margarin, kocok sebentar, serta sisihkan.
  3. Campur adonan pertama serta ke-2, kocok sampai betul-betul tercampur rata serta adonan telah siap diciptakan.
  4. Kemudian, panggang adonan memakai api kecil serta janganlah lupa ditutup supaya matangnya rata. Untuk toppingnya, anda dapat memberi cochocip, pisang, kismis atau yang lain di atasnya. Tunggulah hingga masak, angkat, serta hidangkan.

Kue lumpur ini sangatlah lezat serta mantap sekali, terlebih bila baru keluar dari wajan pemanggang. Wuuus, lembut-lembut bagaimana gitu, alay deh. Okey, mudah-mudahan sukses serta selamat memasak. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi 1001resepmasakan untuk mendapatkan resep masakan favorit anda. Baca Juga Cara Membuat Kue Lumpur Ayam Yang Empuk

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Yang Lembut | admin | 4.5

Leave a Reply