Cara Membuat Kue Lumpur Ayam Yang Empuk 1001 Resep Masakan

Cara Membuat Kue Lumpur Ayam Yang Empuk

Cara Membuat Kue Lumpur Ayam Yang Empuk – Kue lumpur ayam adalah makanan atau camilan yang banyak di jual dipasaran atau pedagang tepi jalan. Kue lumpur ini mempunyai rasa yang gurih karena adanya perpaduan dengan daging ayam tumis di bagian toppingnya. Kue lumpur ayam memang tidak berbeda dengan kue lumpur yang dijual dipasaran pada umumnya, tetapi kue lumpur juga sama dengan makanan yang lain yang mempunyai beraneka jenis rasa. Kue lumpur ayam memang mempunyai harga yang berbeda dengan kue lumpur pada umumnya yang cuma ditaburi dengan coklat meses atau parutan keju lantaran mungkin saja harga daging ayam yang juga lebih mahal jika dibandingkan dengan bahan topping yang lain tersebut.

Selain bisa dijadikan juga sebagai camilan, makanan ini dapat juga jadikan juga sebagai makanan yang bisa mengganjal perut diwaktu perut anda keroncongan. Untuk proses pembuatannya selain praktis juga sangatlah gampang. Oleh karena itu, silakan anda membikin bersam-sama rekan atau kerabat anda dirumah. Kue lumpur ini seperti yang telah kita ketahui pada sebelumnya yang mempunyai struktur yang sangat lembut menjadikan kue ini sangatlah bersahabat dengan lidah kita. Dan berikut ini resep dan cara membuat kue lumpur ayam yang empuk.

Cara Membuat Kue Lumpur Ayam Yang Empuk

Bahan kue lumpur :

  • 75 gr margarine
  • 150 gr tepung terigu
  • 100 gr gula pasir
  • Kentang 1 buah ( kukus lalu haluskan )
  • 350 ml santan kelapa
  • Garam 1/4 sendok tehtelur ayam 2 butir
  • Air bersih 175 ml

Bahan tumis ayam :

  • 100 gr daging ayam giling
  • 50 ml air
  • Bawang daun polong 1 batang ( iris halus )
  • Minyak untuk menumis secukupnya
  • Sedikit merica bubuk
  • Bawang merah 2 butir ( cincang halus )
  • Bawang putih 1 siung ( cincang halus )
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Sedikit garam

Cara Membuat Kue Lumpur Ayam Lembut :

  1. Tumis bawang putih serta bawang merah bersama irisan bawang daun polong
  2. Masukan daging ayam yang sudah digiling terlebih dahulu sambil diaduk sampai hampir matang
  3. Tuangkan air kemudian masukkan semua bumbu yang lain
  4. Tunggu sampai matang dan kuah menyusut kemudian diangkat, dan sisihkan sejenak
  5. Campurkan gula pasir dengan telur lalu dikocok sampai mengembang
  6. Masukkan kentang, garam dan tepung sambil diaduk merata
  7. Tuang margarine, santan dan air kedalam adonan, aduk lagi hingga semuanya tercampur
  8. Masukan adonan kedalam cetakan kue lumpur yang sudah panas
  9. Diamkan hingga kue setengah matang lalu tambahkan ayam tumis dan tunggu lagi sampai matang
  10. Kue lumpur ayam pun siap dihidangkan

Itulah tadi langkah demi langkah proses membuat kue lumpur ayam yang lembut, resep ini sangat cocok untuk anda yang senang berkreasi jadi resep ini patut untuk dicoba. Mudah bukan untuk membuatnya, bagaimana apakah anda tertarik untuk mencobanya sendiri dirumah?? Selain itu kami juga masih punya resep yang lain yang tak kalah lembutnya dengan kue lumpur ayam seperti Resep Cupcake Pisang Halus dan Lembut. Demikian untuk menu resep kali ini tetap berkreasi untuk menciptakan resep-resep terbaru ala dapur anda.

Cara Membuat Kue Lumpur Ayam Yang Empuk | admin | 4.5

Leave a Reply