Cara Membuat Kue Lemper Abon Sapi Enak 1001 Resep Masakan

Cara Membuat Kue Lemper Abon Sapi Enak

Cara Membuat Kue Lemper Abon Sapi Enak – Semua tipe kue tradisional yang sering anda lihat mungkin saja mempunyai barbagai macam dan jenis. Mulai dari yang dibungkus plastik sampai jajanan pasar yang dibungkus daun pisang. Bicara mengenai kue jajanan pasar, pada kesempatan ini kami bakal sharing kepada anda resep tentang kue lemper yang berisi abon sapi yang disebut salah satu tipe kue jajanan pasar yang cukup banyak diminati oleh semua orang.

Mengapa anda perlu mencoba kue basah ini?? karena selain proses pembuatannya yang sederhana dan praktis, namun juga beberapa bahan yang diperlukan untuk membikin kue lemper ini sangatlah gampang untuk kita peroleh karena kue lemper ini cuma terbuat dari bahan utama beras ketan putih yang dimasak hingga masak lalu dibentuk lonjong dan panjang dan di isi abon sapi yang telah siap gunakan. Kue lemper ini mempunyai ciri khas bentuk yang nyaris serupa seperti lontong tetapi mempunyai ukuran yang lebih pendek di bandingkan dengan lontong. Rasa yang dihasilkan pada kue ini sudah pasti bisa menggoda selera makan anda serta kue lemper ini sangatlah pas dijadikan juga sebagai camilan yang nikmat diwaktu anda kelaparan untuk sekedar mengganjal perut agar tidak keroncongan. Untuk anda yang ingin mencobanya kami telah menyiapkan resep dan cara membuat kue lemper abon sapi enak ini.

Cara Membuat Kue Lemper Abon Sapi Enak

Bahan Membuat Kue Lemper Abon Sapi :

  • Beras ketan putih bersih 1 kg ( rendam selama 3 jam )
  • Daun pandan 1 lembar
  • Santan kelapa 500 ml
  • Garam 3/4 sendok teh

Bahan Pelengkap :

  • Abon sapi secukupnya ( untuk isi )
  • Tusuk gigi secukupnya
  • Daun pisang secukupnya ( untuk membungkus )

Cara Membuat Lemper Abon Sapi :

  1. Pertama membuat lemper ini kukus beras ketan terlebih dahulu dalam kukusan panas selama 20 menit
  2. Rebus santan dengan garam dan daun pandan sampai mendidih sambil diaduk
  3. Angkat beras kemudian campurkan dengan rebusan santan, dan aduk sampai merata serta meresap
  4. Kemudian kukus lagi beras yang sudah dicampur dengan santan selama kurang lebih 25 menit, angkat lalu diamkan sampai dingin terlebih dahulu
  5. Ambil beras ketan yang matang tadi secukupnya saja dan bentuk menjadi seperti pada gambar diatas lalu beri isi abon sapi pada bagian tengahnya lalu tutup kembali
  6. Bungkuslah dengan daun pisang yang sudah dikukus dan kedua ujungnya disemat dengan tusuk gigi dan tunggu hingga matang
  7. Kue lemper isi abon pun siap untuk disajikan

Kue tradisional yang satu ini memang sudah jarang yang menjualnya selain dipasar-pasar tradisional, karena kalah bersaing dengan kue-kue modern saat ini. Namun untuk anda yang kangen dengan rasa dan aroma yang khas kue lemper ini tidak ada salahnya anda membuatnya sendiri dirumah tanpa harus kepasar hanya untuk membeli kue. Selain untuk mengobati rasa kangen anda yang sudah lama tidak makan kue ini anda pun juga bisa mengenalkan kue tradisional ini kepada anak anda. Nah demikian pembahasan artikel tentang cara membuat kue lemper isi abon sapi enak semoga bisa bermanfaat dan bisa terus berkreasi. Baca juga Resep Kue Klepon Ubi Ungu Yang Kenyal

Cara Membuat Kue Lemper Abon Sapi Enak | admin | 4.5

Leave a Reply