Cara Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Belitung 1001 Resep Masakan

Cara Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Belitung

Cara Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Belitung – Bangka belitung adalah daerah yang memanglah cukup populer bakal kuliner yang dipunyainya. Dan satu diantara makanan khas Bangka belitung yaitu kue jongkong. Kue jongkong ini adalah makanan enak yang terbuat dari kombinasi tepung beras serta tepung tapioka. Kue tradisional jongkong khas banegka belitung ini umumnya mempunyai 3 lapis warna tetapi ada pula yang membuatnya cuma satu warna saja atau cuma dua warna. Kue jongkong ini mempunyai rasa yang enak lantaran di buat dengan kombinasi beragam bahan seperti kelapa muda, garam serta gula merah.

Kue jongkong ini termasuk juga satu diantara type kue yang sangatlah gampang untuk kita buat. Walau makanan ini datang dari daerah Bangka belitung, tetapi anda dapat juga membuatnya serta bakal membuahkan rasa yang enak bahkan juga lebih enak lantaran di sini kami bakal sharing rtesepnya perihal prose serta cara membuat kue jongkong enak. Warna yang umum dipunyai kue jongkong ini salah satunya yaitu warna putih, warna hijau serta warna hitam. Memanglah makanan yang sangatlah unik da enak, juga banyak disukai oleh kebanyakan orang bukan sekedar orang bangka bahkan juga hingga di luar daerah bangka juga banyak yang menyukainya.

Cara Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Belitung

Cara Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Belitung

Bahan Membuat Kue Jongkong :

  • Tepung tapioka 350 gr
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • Tepung beras 35- gr
  • 1 buah kelapa muda
  • Gula merah seperlunya (disisir halus)
  • Perasan air daun suji 50 ml
  • Air kapur sirih 3 sendok teh
  • Kelapa parut untuk taburan secukupnya
  • Santan kelapa secukupnya

Baca Juga: Resep Membuat Kue Widaran Enak dan Renyah

Langkah Cara Membuat Kue Jongkong :

  1. Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, santan, perasan air daun suji serta air kapur sirih
  2. Masukkan juga gula merah kedalamnya sembari diaduk sampai tercampur rata
  3. Aduk-aduk selalu bahan yang digabung hingga jadi adonan yang halus serta kental
  4. Tuangkan adonan kedalam daun pisang yang telah dibuat seperti mangkok secukupnya
  5. Lalu kukus hingga betul-betul matang
  6. Angkat kue yang telah masak lantas diamkan hingga dingin
  7. Potong-potong adonan lantas siap disajikan

Hidangkan kue jongkong ini dengan taburan kelapa parut hingga kue ini jadi lebih enak serta lebih gurih lagi. Selamat mencoba cara membuat kue jongkong khas bangka yang enak ini. Baca Juga Resep Membuat Kue Bolu Kemojo Khas Pekanbaru Riau

Incoming search terms:

  • cemilan dari bangka
  • resep kue kering khas dae
Cara Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Belitung | admin | 4.5

Leave a Reply