Cara Membuat Ikan Pe Asap Mangut Spesial 1001 Resep Masakan

Cara Membuat Ikan Pe Asap Mangut Spesial

Cara Membuat Ikan Pe Asap Mangut Spesial – Resep masakan Ikan kesempatan ini yaitu resep ikan asap yang dapat disebut juga masakan tradisional Indonesia. Mengapa demikian karena diolah dengan bahan-bahan dan proses dengan cara trasional. Masakan olahan ikan ini sudah banyak kita temui di berbagai rumah makan Indonesia, terutama terdapat pada warteg-warteg semua di dekat rumah kita.

Resep ikan mangut yang akan kami sajikan dibawah ini selain untuk mempermudah anda untuk menyantap ikan mangut ini dirumah bersama keluarga namun juga sekarang anda tidak perlu membeli serta antri di warung makan lagi. Masakan mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah orange yang terasa cukup pedas serta aroma ikan asapnya juga berasa. Ikan yang kami pakai yaitu ikan pe asap yang sudah dipotong kecil-kecil dengan rasa asap yang lezat. Dengan campuran bahan tradisional membuat citarasa yang dihasilkan semakin menggugah selera anda. Apakah anda penasaran ingin membuatnya, mari kita simak bersama cara membuat ikan pe asap mangut spesial.

Cara Membuat Ikan Pe Asap Mangut Spesial

Bahan Utama membuat Ikan Pe Asap Mangut:

  • 10 potong ikan pe asap.
  • 1 lembar daun salam.
  • 5 tangkai daun kemangi, ambil daunnya saja.
  • 1 cm lengkuas, memarkan.
  • 1 liter air.
  • 300 ml santan dari ¼ butir kelapa.
  • 2 buah cabai hijau besar, iris serong.
  • ½ sdm garam.
  • 2 buah tomat hijau, potong wedges.
  • Minyak secukupnya.
  • 2 ½ sdt gula merah.

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 2 siung bawang putih.
  • 4 cm kencur.
  • 4 siung bawang merah.
  • 1 cm jahe.
  • 4 lembar daun jeruk.
  • 1 buah cabai merah besar.
  • 4 buah cabai merah keriting.
  • 2 cm kunyit, bakar.

Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial

  1. Pertama tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau lalu aduk merata.
  2. Kemudian, masukkan ikan pe asap lalu masukkan bumbunya santan, garam, dan gula merah dan aduk rata kembali sampai bumbu meresap.
  3. Terakhir, masukkan daun kemangi kemudian aduk hingga matang.
  4. Ikan mangut pun siap disajikan.

Langkah cara membuat masakan ikan pe asap mangut diatas sangatlah sederhana dibanding membuat masakan dengan bumbu lain. Oleh karena itu menu olahan yang satu ini patut anda coba dirumah untuk anda yang masih belajar pun kami yakin anda pun juga bisa membuatnya dengan menghasilkan rasa yang maksimal yang tak kalah enaknya dengan yang dijula dirumah makan maupun warteg sekitar rumah anda. Kami juga masih memiliki menu resep dengan bahan dasar ikan seperti Resep Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Gurih dan juga Cara Membuat Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning.

Cara Membuat Ikan Pe Asap Mangut Spesial | admin | 4.5

Leave a Reply