Cara Membuat Dendeng Batokok Khas Minang 1001 Resep Masakan

Cara Membuat Dendeng Batokok Khas Minang

Zaman saat ini siapa sih yg tidak kenal daging? Sangat banyak masakan yang memakai daging, baik itu makanan berkuah atau makanan yang kering. Daging dapat anda olah dengan beragam resep makanan sesuai sama resep yang anda sukai. Walau demikian, sempatkah anda coba dendeng batokok khas minang? Dendeng di buat berbahan utama daging yang masak lewat cara direbus lantas iris tidak tebal lantas di goreng hingga daging kering serta taburi dengan bumbu balado. Menggugah selera sekali bila anda coba resep yang satu ini dirumah anda, hidangkan sebagai hidangan yang khusus untuk keluarga anda. Baiklah, supaya lebih detilnya serta anda juga  tak sabar untuk menyajikannya, ikuti langkahnya berikut ini dengan benar cara membuat dendeng batokok.

Cara Membuat Dendeng Batokok Khas Minang

Bahan yang dibutuhkan :

  • Daging khas tanpa ada lemak sejumlah 500 gr, pakai daging yang masihlah segar
  • Air kelapa sejumlah 500 ml
  • Daun salam sejumlah 2 helai
  • Serai sejumlah 1 btg

Bumbu halus :

  • Ketumbar bubuk sejumlah 1 sendok makan
  • Garam sejumlah 2 sendok teh
  • Bawang putih sejumlah 5 siung
  • Jahe sejumlah 1 ruas jari

Bumbu balado :

  • Bawang merah sejumlah 5 btr
  • Cabe hijau sejumlah 10 bh
  • Tomat muda sejumlah 1 bh
  • Air jeruk nipis sejumlah 2 sendok makan
  • Gula pasir sejumlah ½ sdt

Baca Juga : Resep Istimewa Membuat Kue Bingka Asli Banjarmasin

Langkah Cara Membuat Dendeng Batokok :

  1. Sesudah daging di bersihkan dengan air putih mengalir lalu potong daging jadi bagian-bagian 4-5 sisi.
  2. Masukan dalam wadah daging lantas lumuri dengan bumbu halus serta diamkan supaya bumbunya menyerap sepanjang 1/2 jam.
  3. Siapkan panci serta panasi air kelapa lantas masukan daging yang telah di lumuri dengan bumbu halus, daun salam serta serai, rebus daging sampai masak serta struktur dagingnya lunak atau sampai airnya habis
  4. Angkat daging serta potong tidak tebal, daging beberapa jam serta haluskan. Siapkan penggorengan, panasi minyak serta goreng daging sampai masak dengan rata. Angkat
  5. Dendeng batokok siap dihidangkan.
  6. Membuat balado : Siapkan bumbu balado lantas tumbuk dengan kasar, siapkan penggorengan serta tumis bumbu sampai masak, angkat lantas dinginkan
  7. Langkah penyajian : Taruh dendeng di atas piring saji, lantas siram dendeng dengan bumbu balado

Sekian resep langkah membuat dendeng batokok enak ala minang, silakan selekasnya terapkan dirumah anda. Terimakasih serta selamat berkreasi.

Incoming search terms:

  • aneka menu dr daging sapi utk acara resepsi
  • resep masakan daging sapi pake santan khas padang hidangan pesta
  • resep daging untuk acara
  • menu nikahan daging bumbu merah
  • menu daging sapi paprika seperti di pesta undangab
  • macam macam menu daging sapi di acara nikahan
  • jenis masakan pernikahan bahan daging sapi
  • cara membuat bumbu daging dalam acara jajatan
  • cara memasak daging sapi acara hajatan
  • cara memasak daging kerbau di acara pesta pernikahan dijawa
Cara Membuat Dendeng Batokok Khas Minang | admin | 4.5

Leave a Reply