Cara Membuat Abon Ikan Tongkol Yang Lembut 1001 Resep Masakan

Cara Membuat Abon Ikan Tongkol Yang Lembut

Cara Membuat Abon Ikan Tongkol Yang Lembut – Pada biasanya abon senantiasa sama dengan daging, seperti yang telah populer dimana-mana misalnya abon daging sapi serta abon daging ayam. Kedua abon ini memanglah kerap banyak dikonsumsi oleh orang-orang lantaran terkecuali rasanya yang enak harganya pun masih tetap terjangkau. Untuk beberapa orang pasti telah tak asing lagi dengan abon ikan, namun orang-orang lebih pilih untuk konsumsi abon sapi atau abon ayam. Walau sebenarnya abon ikan juga tidak kalah lezat dibanding dengan abon sapi serta abon ayam. Terlebih abon ikan memiliki kandungan banyak protein yang baik untuk badan serta sangatlah pas untuk dikonsumsi oleh anak-anak yang tengah dalam saat perkembangan.

Pada umumnya semua ikan bisa di proses menjadi abon yang lembut, contohnya abon ikan cakalang, abon ikan bandeng, abon ikan tenggiri, abon ikan tuna serta ada banyak lagi yang lainnya. Namun di kesempatan ini ikan tongkol akan kami buat menjadi abon yaitu ikan tongkol. Nah jadi buat anda yang mau anak-anaknya tumbuh sehat jadi tak ada salahnya untuk bikin abon ikan tongkol untuk di sajikan pada anak anda dirumah. silakan simak langkah membuat abon ikan tongkol seperti berikut ini.

Cara Membuat Abon Ikan Tongkol Yang Lembut

Cara Membuat Abon Ikan Tongkol Yang Lembut

Bahan-bahan untuk bikin abon ikan tongkol:

  • Ikan tongkol sebanyak 1 setengah kg(ukuran sedang).
  • Bawang merah sebanyak 6 buah lalu diiris
  • Bawang putih sebanyak 2 buah lalu diiris
  • Tomat sebanyak 1 buah lalu diiris
  • Cabe merah sebanyak 3 buah lalu diiris
  • Lengkuas sebanyak 3 cm lalu memarkan
  • Daun salam sebaanyak 2 lembar
  • Minyak goreng sebanyak 3 sdm
  • Garam sebanyak 2 sdt
  • Daun pisang secukupnya

Cara Memasak Abon Ikan Tongkol

  1. Pertama buang insang serta isi perut ikan dan bersihkan dengan air mengalir.
  2. Kemudian cuci sampai bersih setelah itu bungkus menggunakan daun pisang.
  3. Bakar diatas panggangan api hingga matang, kemudian angkat.
  4. Pisahkan duri dari daging ikan, kemudian ambil bagian daging yang berwarna putih, lalu suwir-suwir halus.
  5. Panaskan minyak pada minyak. tumis bawang putih sampai harum.
  6. Masukkan bawang merah, cabe, tomat, daun salam dan lengkuas. Aduk kembali sampai beraroma harum.
  7. Selanjutnya tambahkan suwiran daging ikan tongkol bubuhkan garam kemudian aduk sampai merata, sehingga suwiran ikan akan nampak lebih lembut.
  8. Abon ikan tongkol pun siap untuk disajikan bersama nasi putih yang hangat atau sebagai pengisi roti.

Itulah tadi cara memasak abon ikan tongkol yang lembut. Resep abon ikan tongkol diatas sangat baik untuk anak-anak, selain rasanya dan tekturnya yang lembut namun ikan tongkol sangat banyak manfaatnya bagi pertumbuhan. Namun pastikan dalam memilih ikan tongkol pilih ikan tongkol yang benar-benar fresh karena banyak ikan tongkol yang dijual dipasar yang sudah tidak segar lagi, dan kadang malah membahayakan tubuh kita karena bakteri jahat yang terdapat pada daging ikan tongkol tersebut. Baca juga Resep Cara Membuat Abon Ikan Tuna

Cara Membuat Abon Ikan Tongkol Yang Lembut | admin | 4.5

Leave a Reply