Cara Memasak Sup Kakap Pedas 1001 Resep Masakan

Cara Memasak Sup Kakap Pedas

Cara Memasak Sup Kakap Pedas – Ikan kakap adalah salah satu ikan yang jika di proses mempunyai citarasa yang sangatlah tinggi. sangat banyak resep masakan yang dapat diaplikasikan untuk memproses ikan kakap jadi santapan yang bisa memanjakan lidah anda. resep sup ikan kakap yaitu salah satu olahan yang nikmat. Anda mungkin saja telah pernah beli serta rasakan nikmatnya sajian ini. Namun kesempatan ini kami bakal mengajak anda untuk rasakan nikmatnya sup ikan kakap buatan sendiri. Banyak langkah untuk memproses ikan kakap supaya rasa-nya enak, tetapi ikan ini sangatlah pas untuk jadikan sup ikan kakap pedas. Tidak cuma rasanya yang lezat tetapi sajian ini dapat baik untuk kesehatan. Nah bila anda mau tahu langkah cara memasak sup ikan kakap pedas ini, silakan anda simak bahannya serta langkah-langkahnya sebagai berikut ini.

Cara Memasak Sup Kakap Pedas

Cara Memasak Sup Kakap Pedas

Bahan-bahan untuk bikin sup ikan kakap pedas:

  • Ikan kakap sebanyak 1 ekor (kurang lebih sebanyak 600 gram) dibiarkan utuh
  • Minyak untuk menumis sebanyak 2 sdm
  • Air jeruk nipis sebanyak 1 sdm
  • Jahe sebanyak 1 ruas jari, kemudian diiris tipis
  • Serai sebanyak 2 batang (bagian putih-nya saja) kemudian diiris serong
  • Cabe merah besar lalu buang biji-nya, kemudian belah menjadi 2
  • Tomat sayur (yang masih hijau) sebanyak 4 buah, kemudian potong menjadi 4 bagian
  • Bawang merah sebanyak 5 buah, lalu dipotong menjadi 2

Bumbu Yang Dihaluskan:

  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Cabe merah halus sebanyak 1 sdt
  • Kunyit sebanyak 1 ruas jari
  • Gula pasir sebanyak 1 sdt
  • Garam secukupnya

Baca Juga: Resep Memasak Gulai Kepala Ikan Kakap

Cara Memasak Sup Ikan Kakap Pedas:

  1. Seperti biasa bersihkan dahulu ikan, kemudian gurat-gurat badan ikan, Lumuri dengan air jeruk nipis serta sedikit garam, biarkan terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit.
  2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Tambahkan jahe serta serai, aduk sampai merata.
  4. Masukkan 750 cc air, aduk lagi dan biarkan sampai mendidih.
  5. Tambahkan ikan dan masak selama kurang lebih 25 menit sampai ikan matang.
  6. Tambahkan juga cabe merah, bawang merah dan tomat sayur, masak lagi kurang lebih 5 menit.
  7. Selanjutnya angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Seperti itulah cara memasak sup ikan kakap pedas yang enak yang dapat menggugah selera makan anda. Sekali anda mencoba pasti akan ketagihan. Biasakan juga untuk selalu agar mencuci bahan-bahan yang akan anda masak terlebih dahulu di tempat air yang mengalir. Selamat berkreasi. Baca juga  Cara Membuat kuah Kepala Ikan Kakap

Cara Memasak Sup Kakap Pedas | admin | 4.5

Leave a Reply