Cara Memasak Rendang Ayam Khas Padang 1001 Resep Masakan

Cara Memasak Rendang Ayam Khas Padang

Cara Memasak Rendang Ayam Khas Padang – Satu diantara kuliner Padang yang pantas dicoba yaitu masakan rendang. Bukan sekedar daging sapi saja yang enak jadikan rendang, daging ayam juga tak kalah lezatnya bila dimasak rendang. Beberapa bahan yang anda perlukan saat mau memasak rendang ayam yakni janganlah tentukan ayang yang masih tetap sangatlah muda seputar satu 1/2 kg atau bahkan juga dapat lebih cocok banyak jumlah yang bakal anda bikin. Untuk satu 1/2 kg daging ayam anda perlu 3 buah kelapa untuk jadikan santan sejumlah 12 gelas. Diluar itu anda juga memerlukan beberapa bahan lain yakni asam kadis sejumlah 2 biji, geprek 1 batang serai, selembar daun kunyit, serta 2 lembar untuk daun dari jeruk purut. Seperti masakan khas Padang yang lain.

Cara Memasak Rendang Ayam Khas Padang

Cara Memasak Rendang Ayam Khas Padang

Bahan Memasak Rendang Ayam Padang :

  • Siapkan cabe merah sejumlah 1 ons.
  • Bawang merah diperlukan sejumlah 15 siung.
  • 6 siung untuk bawang putih.
  • 5 biji kemiri.
  • 2 ruas untuk jahe.
  • Serta laos 3 cm yang dihancurkan.

Baca Juga: Resep Membuat Gulai Jengkol khas Padang

Langkah Cara Memasak Rendang Ayam Padang :

  1. Bersihkan daging ayam lebih dahulu lalu potong-potong daging ayam itu.
  2. Namun untuk bagian-bagian spesifik seperti umpamanya sisi punggung ayam baiknya diikat dengan benang hingga waktu dimasak dagingnya tak terlepas.
  3. Lalu siapkan suatu wajan untuk merebus santan berbarengan bumbu yang sudah dihaluskan.
  4. Lantas masukkan juga asam kadis dengan daun jeruk ke rebusan santan serta bumbu tadi.

Umumnya dari resep ayam ini memakai santan dalam pemrosesannya, begitupun untuk masakan rendang ayam khas Padang ini. Karenanya dalam sistem memasak rendang janganlah pernah hentikan pengadukan santan lantaran hal itu bakal membuat santan itu jadi pecah. Saat minyak mulai tampak dari adukan santan tadi segera saja masukan ayam yang telah dipotong-potong pada awal mulanya. Aduk selalu hingga masak dengan api yang tengah. Baca Juga Resep Memasak Gulai Otak Khas Padang

Incoming search terms:

  • cara masak ayam rendang
  • rendang ayam padang
  • rendang jengkol padang
  • resep ayam gulai padang asli
Cara Memasak Rendang Ayam Khas Padang | admin | 4.5

Leave a Reply