Cara Memasak Nasi Ulam Yang Lezat 1001 Resep Masakan

Cara Memasak Nasi Ulam Yang Lezat

Cara Memasak Nasi Ulam Yang LezatNasi ulam adalah hidangan nasi yang digabung dengan semua bumbu dan rempah-rempah. Terutama memakai daun kemangi, sayuran, dan semua bumbu yang lainnya. Serta ditemani dengan sebagian jenis ikan. makanan ini berasal pada khazanah makanan khas melayu dan ada banyak resep dan variasi yang di dapatkan sangatlah baik di indonesia ataupun malaysia.

Di indonesia nasi ulam dapat diketemukan pada seni kuliner suku betawi ataupun suku melayu di sumatra, serta diketemukan juga dibali. nasi ulam betawi ada pada 2 sisi. Nasi ulam berkuah yang datang dari jakarta utara dan pusat, dan nasi ulam kering yang diketemukan dijakarta selatan. di jakarta nasi ulam umumnya digabung dengan daun kemangi sambal dan ditaburi kacang kacangan. Di bawah ini kami bakal menghidangkan resep nasi ulam yang lezat berikut ini.

Cara Memasak Nasi Ulam Yang Lezat

Cara Memasak Nasi Ulam Yang Lezat

Bahan Cara Memasak Nasi Ulam:

  • Beras sejumlah 600gr
  • Serai sejumlah 8 batang, lantas ambillah sisi yang putih
  • Minyak goreng sejumlah 5 sendok makan untuk menumis
  • Bawang merah sejumlah 8 butir, lantas irislah hingga tipis
  • Jintan bubuk sejumlah 3 sendok teh
  • Garam satu sendok teh
  • Gula pair 2 sendok teh
  • Terasi sejumlah 2 sendok teh
  • Daun kunyit 2 lembar, lantas irislah tipis-tipis

Sawur :

  • Minyak goreng sejumlah 2 sendok makan untuk menumis
  • Kelapa 1/butir, lantas diparut

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • Cabai merah sejumlah 3 buah
  • Bawang merah sejumlah 2 butir
  • Terasi sejumlah 1/2 sendok teh
  • Jahe sejumlah 2 cm
  • Garam sejumlah 1/2 sendok teh
  • Gula pasir sejumlah 1 sendok teh

Bahan Pelengkap Nasi Ulam :

  • Telur dadar sejumlah 2 lembar
  • Ikan teri yang telah digoreng sejumlah 100gr
  • Udang kecil yang telah di goreng sejumlah 250gr
  • Mentimun sejumlah 2 buah. diiris 1/2 cm
  • Daun kemangi sejumlah 40 lembar
  • Bawang goreng sejumlah 2 sendok makan

Baca Juga: Resep Cara Membuat Kepiting Saus Tiram

Langkah Cara Memasak Nasi Ulam :

  1. Bersihkan beras hingga bersih, lantas masak hingga jadi nasi, angkat. parut kelapa lalu sangrai sampai kering lalu tumbuk hingga jadi poyah. irislah serai sampai tipis
  2. Panaskan minyak goreng, lantas tumis bawang merah dan serai. masukan garam, jintan, gula, dan terasi. aduk hingga harum, masukan kelapa sangrai, nasi, poyah dan irisan daun kunyit. aduk hingga rata lalu angkat.

Sawur :

  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum, kelapa parut dimasukan. setelah baunya harum dan kering, lalu angkat.

Langkah Menyajikan :

  • Nasi di taruh diata piring, lantas taburi sayur. serta imbuhkan ikan teri, telur dadar dan udang goreng. mentimun yang telah dipotong dibubuhka, daun kemangi, dan bawang goreng.

Itulah resep nasi ulam yang enak, sangatlah mudah bukanlah untuk membuatnya!! nahh saat ini silakan anda untuk mencobanya sendiri dirumah kami yakin anda pun juga bisa membuatnya sendiri tanpa ada kesusahan yang berarti karena selain rasa yang dihasilkan yang enak namun juga cara memasaknya sangat mudah sekali. Baca juga Resep Cara membuat Nasi Tutug Oncom Yang Enak

Incoming search terms:

  • resep nasi ulam berkuah
  • resep nasi ulam yang enak
  • resep sambal kacang nasi ulam
  • resep sambal untuk nasi ulam
Cara Memasak Nasi Ulam Yang Lezat | admin | 4.5

Leave a Reply