Cara Memasak Ikan Kakap Merah Asam Pedas 1001 Resep Masakan

Cara Memasak Ikan Kakap Merah Asam Pedas

Cara Memasak Ikan Kakap Merah Asam Pedas – Kita masih tetap mengulas perihal olahan ikan kakap nih, kesempatan ini resep yang bakal kami bagikan yaitu ikan kakap merah asam pedas. ikan kakap merah asam pedas adalah salah satu olahan yang terbuat berbahan utama-nya yakni ikan kakap fresh yang ditambah dengan bahan pelengkap yang lain yang membuat sajian ini jadi lebih nikmat serta menggugah selera. sangat banyak olahan yang terbuat berbahan utama ikan kakap serta satu diantaranya ikan kakap asam pedas ini. Mudah-mudahan resep kami di bawah ini cara memasak ikan kakap merah asam pedas dapat jadi ide menu yang bakal anda hidangkan untuk hari ini.

Cara Memasak Ikan Kakap Merah Asam Pedas

Cara Memasak Ikan Kakap Merah Asam Pedas

Bahan Memasak Ikan Kakap Asam Pedas:

  • Ikan kakap merah sebanyak(kurang lebih 700 gram)
  • Tomat sebanyak 1 buah
  • Belimbing wuluh sebanyak 2 buah
  • Minyak secukupnya

Bumbu Memasak Ikan Kakap Asam Pedas:

  • Bawang putih sebanyak 2 buah
  • Cabe merah keriting sebanyak 5 buah
  • Bawang merah sebanyak 2 buah
  • Saus tomat sebanyak 4 sdm
  • Cabe rawit sebanyak 5 buah
  • Merica dan garam secukupnya
  • Gula pasir sebanyak 1 sdt

Bumbu Perendam:

  • Jeruk nipis sebanyak 1 buah(ambil airnya)
  • Sedikit air
  • Garam dan merica secukupnya

Baca juga: Cara Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis

Cara Memasak Ikan Kakap Asam Pedas:

  1. Pertama bersihkan ikan kakap, masukkan kedalam bumbu perendam kurang lebih 15 menit (agar bumbu bisa meresap).
  2. Setelah direndam lalu goreng ikan dalam minyak yang cukup panas sampai matang (kuning kecoklatan), lalu angkat.
  3. Cincang bawang merah, cabe rawit, bawang putih dan juga cabe merah, Kemudian tomat serta belimbing wuluh.
  4. Tumis bumbu-bumbu tersebut serta tomat dan juga belimbing wuluh sampai beraroma harum.
  5. Tambahkan juga saus tomat, garam, gula pasir dan merica secukupnya. Aduk sampai merata, lalu angkat.

Cara Menghidangkannya:

Simpan ikan yang sudah digoreng tadi ke dalam sebuah piring, kemudian siramkan bumbu diatasnya.

Nah seperti itulah langkah langkah resep cara memasak ikan kakap asam pedas, walaupun proses membuatnya memerlukan waktu yang cukup lama, tapi tidak ada salahnya untuk membuat resep ini dirumah, pasti keluarga anda menyukai olahan ini. Setelah anda mencobanya waktu yang lama pada proses membuatnya pun akan terbayarkan dengan rasa yang enak dan lezat ikan kakap asam pedas ini. Apalagi dimakan pada waktu siang hari dijamin olahan ini bisa membuat suasana menjadi lebih segar dan enjoy. Sekian, selamat mencoba resepnya dan selamat berkreasi!  Baca juga Cara Membuat Ikan Kakap Saus Tomat Yang Enak

Cara Memasak Ikan Kakap Merah Asam Pedas | admin | 4.5

Leave a Reply