Tetapi tenang, walaupun pamor jajanan pasar tidak setenar dahulu tetapi keberadaanya masih banyak dijumpai dipasar ataupun dipelosok-pelosok daerah. Meski murah, tapi tidak ada salahnya kalau kita mencoba membuat sendiri resep panganan pasar ini dirumah. Berikut tiga resep kue jajanan pasar terlaris yang perlu kamu coba. Mudah, praktis, dan tentunya cocok untuk pemula.
Aneka Resep Kue Jajanan Pasar Paling Enak
1. Klepon
- Buat adonan yang terdiri dari tepung ketan, tepung beras dan garam secukupnya uleni adonan tersebut hingga kalis.
- Masukkan larutan pewarna daun pandan dan air kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kental.
- Masukkan bulatan adonan yang sudah diberi gula kedalam 1 liter air yang mendidih.
- Tunggu hingga mengapung, tiriskan dan campur dengan parutan kelapa, gula pasir dan sedikit garam.
2. Lemper
- Masukkan beras ketan yang sudah ditiriskan kedalam campuran santan, garam dan daun pandan
- Kukus ketan hingga santan terserap selama 15-20 menit
- Buatlah adonan dan jangan lupa isi tengahnya dengan abon lalu bungkus dengan daun pisang.
3. Dadar Gulung
- (KULIT) campurkan tepung terigu, tepung kanji, santan, telur minyak, air, pandan dan garam. Buat dadaran dipan Teflon dengan api kecil.
- (ISI) Aduk kelapa yang dimasak dengan air gula dan pandan.
- Gulung kulit dengan isianya. Berikut ulasan mengenai resep kue jajanan pasar terlaris yang wajib kamu coba dirumah. Mudah dan praktis bukan. Selamat mencoba